Xuất phát từ xu hướng thưởng thức các món trà hoa, trà thảo mộc đang ngày càng lên ngôi trên thị trường đồ uống và rất được giới trẻ ưa chuộng. Các quán cà phê, trà sữa hiện cũng bắt đầu cập nhật cho Menu của mình các món có nền trà hoa cúc, atiso, hoa hồng,… Liệu trà hoa có phải là một xu hướng phát triển lâu bền và chúng được ứng dụng pha chế ra sao? Cùng khám phá ngay nhé!

Kem trứng nướng thơm ngậy, ngọt dịu đang là trào lưu đang làm mưa làm gió trong làng trà sữa. Nếu chưa biết bí quyết làm ra lớp kem trứng sánh mịn, thơm ngon này, các bạn hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây của HorecaVN nhé!

​Giáng Sinh đến rồi, nếu không gian quán của bạn cũng đã được khoác lên mình chiếc áo lung linh màu mới rồi thì đừng quên “đính kèm” ngay 8 món GIÁNG SINH NGỌT NGÀO dưới đây cho MENU nhé! Đảm bảo sẽ “đốn tim” khách yêu và mang lại doanh thu vượt bậc cho quán những ngày cuối năm đó!

Tháng 12 này, HorecaVN tràn ngập nhiều ưu đãi siêu khủng. Cơ hội DUY NHẤT trong năm để bạn có thể mua sắm nguyên liệu, máy móc chính hãng với GIÁ SALE SẬP SÀN. 

Đã qua rồi cái thời đi cà phê chỉ để thưởng thức cà phê đơn thuần, giờ đây cụm từ “đi cà phê” còn gắn liền với với những buổi gặp gỡ, giao lưu trò chuyện cùng bạn bè và đồng nghiệp,…Cho nên, muốn thu hút được đông đảo khách hàng, quán cà phê của bạn bắt buộc chú trọng vào concept thiết kế không gian quán, đảm bảo đón đầu các xu hướng đang thịnh hành nhất hiện nay. Vậy, xu hướng ấy là gì? Hãy cùng HorecaVN đón xem bài viết dưới đây!

Máy pha cà phê là một thiết bị phức tạp luôn cần hỗ trợ kỹ thuật kịp thời khi xảy ra sự cố. Khi sự cố nằm ngoài khả năng giải quyết, bạn cần tìm tới đội ngũ kỹ thuật sửa chữa máy pha cà phê chuyên nghiệp. Vậy làm thế nào để bạn có thể trao đổi rõ với kỹ thuật viên, cũng như theo sát quá trình sửa chữa nhất? 

Cùng tìm hiểu thêm trong bài viết này nhé!

Nếu bạn đang cho rằng kinh doanh quán cà phê chỉ có mùa hè mới “ăn nên làm ra” thì hãy lập tức từ bỏ suy nghĩ ấy ngay từ bây giờ. Bởi vì bài viết sau đây sẽ giúp bạn không chỉ mở mang thêm kiến thức về thị trường ngành mà còn mà còn mang đến cho bạn chương trình ưu đãi khoá học pha chế đồ uống nóng “khủng” nhất trong năm. Đón chờ nhé!

Đã bao giờ bạn đặt mình vào vị trí là một khách hàng và tự hỏi bản thân muốn gì ở một menu đồ uống trong nhà hàng hay chưa? Điều này sẽ hoàn toàn khác biệt so với việc bạn tự xây dựng menu theo ý mình từ A đến Z mà không hề có sự nghiên cứu, tìm tỏi và cập nhật xu hướng. Vì vậy, ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn các loại đồ uống cơ bản mà khách nào cũng thích, nhằm giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức lên menu phù hợp cho quán của mình.