- TIN TỨC ĐÀO TẠO

Latte Cake Cream - Món Cà Phê Kem Gây Sốt Được Nhiều Chủ Quán Săn Lùng
Latte Cake Cream - Món Cà Phê Kem Gây Sốt Được Nhiều Chủ Quán Săn Lùng

Cơn sốt cà phê kem vẫn chưa hề giảm sút mà thậm chí còn là cảm hứng sáng tạo ra những công thức đồ uống mới. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế món Latte Cake Cream - ứng dụng cà phê máy đang được nhiều chủ quán và khách hàng săn lùng. 

9 Quy Tắc Ứng Xử Luôn Phải Nhớ Khi Giao Tiếp Với Khách Hàng
9 Quy Tắc Ứng Xử Luôn Phải Nhớ Khi Giao Tiếp Với Khách Hàng

Ngoài yếu tố không gian quán, đồ uống ngon, cách giao tiếp của chủ quán, quản lý và nhân viên là điều cực kỳ quan trọng. Bằng cách ứng xử thông minh, khéo léo, chắc chắn khách hàng sẽ luôn có ấn tượng tốt về quán của bạn. Hãy cùng HorecaVN tìm hiểu ngay 10 quy tắc trong giao tiếp với khách hàng sau đây nhé!

Liệu Bạn Đã Biết Những Kỹ Thuật Pha Chế Cần Có Của Barista Chuyên Nghiệp?
Liệu Bạn Đã Biết Những Kỹ Thuật Pha Chế Cần Có Của Barista Chuyên Nghiệp?

Quá trình làm việc của một Barista cần phối hợp rất nhiều kỹ thuật để tạo ra một ly đồ uống. Kỹ thuật pha chế chuẩn vừa giúp Barista thao tác nhanh, vừa mang đến hương vị ngon, màu sắc đẹp cho ly đồ uống. Vậy thực hiện pha chế như thế nào là đúng tiêu chuẩn, hãy khám phá cùng HorecaVN nhé!

Nên Dùng Mật Ong Tự Nhiên Hay Mật Ong Công Nghiệp Pha Chế Đồ Uống?
Nên Dùng Mật Ong Tự Nhiên Hay Mật Ong Công Nghiệp Pha Chế Đồ Uống?

Mật ong là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến bậc nhất trong lĩnh vực pha chế. Không chỉ giúp tăng hương vị thơm ngon cho ly đồ uống mà chúng còn có một số tác dụng tốt cho sức khỏe.

Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Giòn - Ngon - Không Chảy Nước
Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Giòn - Ngon - Không Chảy Nước

Thạch rau câu được sử dụng làm topping trong nhiều nhóm đồ uống như trà sữa phân tầng,... Tuy nhiên, nhiều chủ quán khi làm thạch thường gặp phải tình trạng thạch bị chảy nước. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ chỉ dẫn bạn một số điều cần lưu ý trong quá trình nấu thạch để mẻ thạch luôn giòn - ngon - không chảy nước! 

Hướng Dẫn Cách Làm Bộ Công Thức Trà Sữa Nướng Siêu Ngon Siêu Đắt Khách
Hướng Dẫn Cách Làm Bộ Công Thức Trà Sữa Nướng Siêu Ngon Siêu Đắt Khách

Trà Sữa Nướng dù đã xuất hiện vài năm trở lại đây nhưng vẫn luôn giữ được độ HOT, luôn giữ top “best-seller” tại nhiều quán trà sữa. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ gợi ý bạn cách thực hiện một số ứng dụng trà sữa nướng mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng để làm mới menu quán mình. 

Bật Mí Cách Làm Cà Phê Bọt Biển Dalgona Bông Mịn Siêu Ngon
Bật Mí Cách Làm Cà Phê Bọt Biển Dalgona Bông Mịn Siêu Ngon

Cà phê Bọt Biển Dalgona tưởng chừng có cách làm đơn giản, nhưng để thành công thì không phải ai cũng thực hiện được. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ chia sẻ một số lưu ý khi đánh Dalgona, giúp bạn có được ly đồ uống thành công, đẹp mắt.

Mẹo Hay Cho Chủ Quán: Bảo Quản Trái Bơ Trong Tủ Lạnh Vài Tháng Vẫn Tươi Ngon
Mẹo Hay Cho Chủ Quán: Bảo Quản Trái Bơ Trong Tủ Lạnh Vài Tháng Vẫn Tươi Ngon

Bơ không phải loại quả xuất hiện quanh năm, nên để vận hành được món đồ uống sử dụng loại quả này xuyên suốt, chủ quán cần tìm cách bảo quản tối ưu. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn những cách bảo quản bơ hiệu quả, không làm mất chất dinh dưỡng, cùng tìm hiểu ngay nhé!

  Danh mục sản phẩm

tin tức mới