Có thể nói kỹ năng và kinh nghiệm là những đặc điểm quan trọng khi thuê nhân viên, thế nhưng điểm quan trọng hơn phải kể đến là thái độ với công việc. Tại nơi làm việc, những yếu tố liên tục ảnh hưởng đến thái độ của nhân viên và khi họ bị ảnh hưởng thì quán của bạn cũng vậy.

Không thể phủ nhận thị trường kinh doanh đồ uống đang ngày càng mở rộng theo cấp số nhân. Tại Hà Nội, trong vòng bán kính 1km phải có đến vài thương hiệu liên quan đến đồ uống, hình thành và phát triển theo nhiều kiểu mô hình khác nhau. Tuy nhiên khi bắt đầu kinh doanh đồ uống, bạn cần thực hiện các bước dưới đây để đảm bảo được kinh doanh hiệu quả.

Giữa bối cảnh sự cạnh tranh trên thị trường đang nóng hơn bao giờ hết thì điều gì mới thực sự là chìa khóa giúp bạn thành công trong cuộc đua này? Bài viết sau đây dành cho những người làm nghề pha chế và đặc biệt là các chủ quán kinh doanh đồ uống, tham khảo ngay cùng HorecaVN bạn nhé!

Bạn đang tìm hiểu ưu điểm và nhược điểm của việc kinh doanh đồ uống theo trend để đầu tư, xác định mở quán trong thời điểm này thì đây sẽ là bài viết hữu ích để bạn có cái nhìn tổng quát và quyết định có nên tập chung vào chúng hay không, cùng tham khảo nhé!

Trước khi xem 7 bước này, bạn hãy chắc chắn rằng mình đã có một khoản tiền vốn và đã xác định được muốn kinh doanh mô hình quán trà chanh, cà phê hay trà sữa,… rồi nhé! Còn bây giờ thì cùng HorecaVN khám phá tiếp tại đây nào.

Một kế hoạch kinh doanh hoàn hảo, chiến lược Marketing xuất sắc, chất lượng đồ uống ngon và dịch vụ tốt là những điều vô cùng cần thiết cho sự thành công của một quán cà phê, thế nhưng nếu không sở hữa một vị trí phù hợp thì liệu quán của bạn có thể tiếp tục phát triển hơn trong tương lai? 

Song song với chất lượng đồ uống thì không gian cũng là một trong những yếu tố quyết định thu hút sự chú ý của khách hàng đến với quán của bạn. Nắm bắt được tâm lý này của khách hàng, không ít các quán cà phê ra đời với phong cách độc đáo, sáng tạo khiến giới trẻ không khỏi check in, sống ảo khi đến đây. Cùng theo dõi và học tập 10 ý tưởng không gian sáng tạo cực chất cho các mô hình kinh doanh đồ uống trong bài viết này nhé!

Gửi Quý khách hàng của HorecaVN,

Do ảnh hưởng và những diễn biến phức tạp của dịch Covid19, HorecaVN đã điều chỉnh và gửi tới mọi người lịch làm việc của công ty trong 15 ngày tới như sau: