Trà chanh ngày xưa thường gắn liền với những cái tên quen thuộc như ” trà chanh nhà thờ”, “trà chanh vỉa hè”, “trà chanh chém gió”,… tất cả gói gọn trong một không gian vỉa hè nhỏ bé, nép vào góc từng con phố. 

“Sơ sơ trung bình mỗi ngày trăm đến trăm rưỡi ly, trừ đi hết các chi phí thì vợ chồng chị mỗi ngày cũng bỏ túi được hơn 1 triệu đồng” – Chị Loan – chủ cửa hàng quán sinh tố nước ép trên đường Hồ Tùng Mậu chia sẻ. 

Địa chỉ học pha chế ở đâu tốt nhất luôn là câu hỏi mà nhiều người mới vào nghề hoặc đang có ý định mở quán kinh doanh đồ uống tìm kiếm. 

Trà sữa vẫn là dòng đồ uống hút khách và mang về nhiều lợi nhuận hàng đầu trên thị trường đồ uống Việt trong năm vừa qua. 

Bạn đang muốn kinh doanh đồ uống và băn khoăn không biết có nên tham gia các lớp đào tạo pha chế hay không. Cùng HorecaVN phân tích và tìm kiếm câu trả lời qua nội dung bài viết sau đây nhé!

Có rất nhiều tiêu chí khách hàng quan tâm khi lựa chọn một địa chỉ học pha chế đồ uống như: Chương trình giảng dạy, đội ngũ giảng viên, học phí,… trong đó không gian điều khiến các học viên kì vọng nhiều nhất. 

Pha chế cà phê máy chuyên nghiệp, hay còn được gọi là Barista đang là một trong những nghề hot bậc nhất hiện nay và được nhiều bạn trẻ đam mê, theo đuổi. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều ngành nghề khác, muốn tiến xa hơn thì cần phải tìm hiểu kỹ càng, trải qua quá trình đào tạo bài bản, rèn luyện nâng cao kỹ năng lẫn kiến thức cho bản thân. Cùng đi tìm câu trả lời và thu thập thêm những kiến thức cần thiết trước khi bước vào con đường pha chế này nhé!

Du nhập vào Việt Nam từ 10 năm về trước và bắt đầu trở thành cơn sốt tưởng chừng như không thể kìm hãm được sức nóng, thị trường trà sữa đạt cực thịnh vào năm 2017. Nhiều người đặt ra những câu nghi vấn rằng liệu trà sữa có còn hot khi ngày càng có nhiều món đồ uống mới lạ ra đời, và liệu nên kinh doanh nhượng quyền mô hình này hay lựa chọn tự mở quán? Cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé!