Cùng với sự xuất hiện mạnh mẽ của mô hình quán cà phê phục vụ cà phê máy, các khóa học cà phê máy được nhiều trung tâm pha chế tổ chức. Mỗi trung tâm đầu xây dựng nội dung và phương pháp đào tạo riêng phù hợp với nhiều đối tượng học viên như: chủ quán, sinh viên, người muốn trở thành barista chuyên nghiệp,… Để chọn ra khóa học cà phê máy phù hợp, bạn đừng bỏ qua 5 lưu ý quan trọng dưới đây nhé!

Bạn đang muốn kinh doanh cà phê máy và đang phân vân không biết nên tham gia khóa học pha chế cà phê máy ở đâu? Dưới đây là 3 trung tâm đào tạo cà phê máy uy tín số 1 Hà Nội, là các đơn vị có uy tín, chuyên môn sâu, đã và đang đào tạo, cho nhiều chủ quán từ nhỏ lẻ đến lớn. Mọi người cùng tham khảo nhé!

Các cửa hàng mô hình cà phê máy ngày càng xuất hiện nhiều chứng tỏ mô hình này đang được ưa chuộng và phát triển mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam. Nếu bạn đang có dự định mở quán cà phê riêng, hay trở thành một Barista chuyên nghiệp thì đừng bỏ qua địa chỉ học pha chế cà phê máy chuyên nghiệp tại Hà Nội dưới đây nhé!

Bất kể bạn là một chủ quán, quản lý, hay một nhân viên pha chế, chắc chắn sẽ luôn gặp phải nhiều tình huống khó xử với khách hàng. Nếu gặp phải những tình huống nan giải đó, bạn nên tìm hướng giải quyết thế nào? 

Hãy cùng tìm hiểu những gợi ý của HorecaVN dưới đây nhé!

Có rất nhiều cách để quản lý, chủ quán giải quyết những phàn nàn của khách hàng. Tuy nhiên, bốn hướng giải quyết dưới đây chắc chắn không phải những cách hay nhất để các chủ quán áp dụng trong mọi trường hợp. 

Cùng HorecaVN tìm hiểu chi tiết nhé!

Kem béo thực vật và kem pha chế đa dụng là bộ đôi sản phẩm không thể tách rời khi sáng tạo topping cho các món đồ uống. Tuy nhiên, việc bảo quản đúng cách hai loại kem này là việc không hề đơn giản. Cùng HorecaVN tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Chọn nguyên liệu pha chế chưa bao giờ là điều dễ dàng, bởi lẽ, chỉ khi kết hợp các thành phần nguyên liệu phù hợp với nhau, mới giúp đồ uống phát huy được những hương vị và dinh dưỡng tốt nhất của mình. Ngược lại, nếu kết hợp sai, bạn không chỉ làm mất đi vị tươi ngon ban đầu của các thành phần, mà còn gây ra nhiều sự cố đáng tiếc trong pha chế.

Cùng HorecaVN tìm hiểu rõ hơn trong bài viết này nhé!

Kem tươi bị “tách nước” là vấn đề thường xuyên gặp phải khi chúng ta sử dụng máy đánh kem truyền thống. Chưa kể việc sử dụng túi bắt kem còn khiến cho việc tạo hình lớp kem bên trên bề mặt đồ uống trở nên khó khăn và bị đánh giá là thiếu tính thẩm mỹ. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ mang đến cho anh chị một giải pháp tối ưu hơn cách đánh kem bằng máy thông thường – Bình xịt kem tươi “thần thánh”