Nền trà thơm ngon, có vị chát nhẹ vừa đủ, dậy hương thơm đượm đà rõ nét cân bằng đã làm nên đến 75% sự thành công của một ly trà sữa. Vậy bạn đã biết cách ủ trà để có một nền trà thơm ngon đúng chuẩn chưa? Cùng khám phá ngay công thức trong bài viết sau nhé!

Với 5 công thức được ứng dụng từ Bạc Hà và Socola – 2 hương vị phổ biến bậc nhất trong các dòng đồ uống hiện đại, sự kết hợp mới lạ và sáng tạo giữa các nguyên liệu này hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách của quán bạn nhiều bất ngờ và thú vị!

Bắt ngay xu hướng hot nhất hiện nay – cà phê kết hợp sốt chocolate như Highlands Coffee với món cafe phin Choco, HorecaVN ra mắt BỘ TỨ CAFE CÁCH TÂN với 4 món cà phê truyền thống đặc biệt không kém cạnh, phù hợp với GU thưởng thức của người Việt. Nổi bật trong đó phải kể đến Chocolate Cafe và Cafe Caramel Muối Biển ngon say đắm.

Tiếp nối những công thức trà đào ngon “hút khách” đã được các anh chị chủ quán thử nghiệm trước đó, lần này HorecaVN gửi tới mọi người 3 món Trà Đào mới lạ khi kết hợp thêm với các hương vị trái cây độc đáo và lớp kem cheese béo ngậy mềm mượt. Cùng theo dõi cụ thể trong bài viết dưới đây nhé!

Socola là một trong những nguyên liệu phổ biến bậc nhất khi ứng dụng vào đồ uống hiện nay và cũng là hương vị được nhiều người yêu thích nhất. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ giới thiệu và hướng dẫn các bạn làm 2 công thức đồ uống Socola Dừa Kem Chuối nóng & lạnh cực ngon với hương vị Socola cao cấp chuẩn vị.

Tết Trung Thu là một trong 3 dịp lễ Tết truyền thống lớn nhất trong năm của người Việt, là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp, quây quần bên những miếng bánh, ly trà thơm ngát, cùng hàn huyên và mong cầu cho nửa cuối năm sung túc, an lành.

Các chủ quán và các Barista sẽ làm gì với một chai Syrup Đào Toschi? Pha trà đào hay trà đào cam sả? Sau bộ công thức Concept Đào của HorecaVN chia sẻ dưới đây, chúng ta có thể thỏa sức sáng tạo pha chế rất nhiều đồ uống từ hương vị syrup Đào Toschi tự nhiên, chuẩn vị trái đào tươi. 

Một giải pháp pha chế trà sữa nhanh gọn, tiện lợi, đơn giản giúp các quán cà phê, trà sữa, tổng hợp,… dễ dàng trong việc vận hành và kiểm soát nguyên liệu. Khám phá ngay 8 món trà sữa vị thơm ngon, béo ngậy được ứng dụng pha chế từ bột sữa EZMIX dưới đây nhé!