Hồng Trà Hạt Dẻ Choco Kem Trứng
THÀNH PHẦN
Cốt hồng trà sữa QOA | 150ml |
Kem socola goofoo | 30gr |
Sữa đặc | 15ml |
Siro Hazelnut Toschi | 15ml |
Đá viên | 200gr |
Kem trứng Master | 50ml |
HƯỚNG DẪN
B1. Cho các nguyên liệu vào bình lắc đều
B2. Rót vào ly, topping kem trứng
Cost: 12.882đ
HƯỚNG DẪN SƠ CHẾ
*Cốt Hồng Trà Sữa
Trà đen QOA | 50gr |
Nước lọc | 1000ml |
Bột sữa Master | 130gr |
B1. Đong nước lọc và trà vào nồi. Đun từ từ ở mức công suất 1000W đến khi sôi
B2. Tắt bếp, ủ 20 phút
B3. Lọc lấy cốt trà. Cho bột sữa vào hoà tan.
B4. Để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 72h.
Cost: 24.590đ
*Kem Trứng Master
Kem Rich | 150 ml |
Sữa tươi | 80ml |
Bột tạo màng muối biển Master | 20gr |
Bột kem trứng Master | 50gr |
*Cách đánh kem trứng
B1. Đánh bông đặc kem Rich. Sau đó thêm từ từ sữa tươi vào đánh đều
B2. Thêm bột muối biển, bột kem trứng vào đánh đến khi hỗn hợp đặc sánh lại
Bảo quản: Bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 48h
Cost: 25.867đ
Nguyên liệu dùng cho công thức
Bài viết liên quan
20 Công Thức Bán Take Away Mùa Dịch - Gấp Đôi Doanh Thu Đồ Uống
Ngày đăng: 04/08/2021 - 8432 lượt xem
TOP 5 CÔNG THỨC TRÀ DƯA LƯỚI NGON CỰC CHẤT
Ngày đăng: 12/03/2021 - 15552 lượt xem