Một mùa Trung Thu ấm áp đang về rất gần, cũng là lúc các chủ quán rộn ràng chuẩn bị cho mùa kinh doanh đầy sôi động. Nắm bắt xu hướng đó, Horecavn xin giới […]

Horecavn tự hào giới thiệu bộ sưu tập Kho Ảnh Đồ Uống chất lượng cao, hoàn toàn miễn phí dành tặng riêng cho cộng đồng chủ quán kinh doanh F&B. Nâng tầm hình ảnh thương […]

Khi mùa hè đến gần, một ly trà mát lạnh luôn là lựa chọn tuyệt vời của chúng ta để làm dịu cơn khát và thư giãn. Thế nhưng,nếu bạn đang tìm kiếm một trải […]

Bạn có biết menu quán cà phê cần những nhóm đồ uống nào? Một menu cần bao nhiêu món đồ uống là đủ? Làm thế nào để menu quán mình trở nên khác biệt hơn những quán khác? Làm thế nào để tối ưu nguyên liệu – máy móc pha chế khi setup menu?

Bạn có biết menu quán cà phê cần những nhóm đồ uống nào? Một menu cần bao nhiêu món đồ uống là đủ? Làm thế nào để menu quán mình trở nên khác biệt hơn những quán khác? Làm thế nào để tối ưu nguyên liệu – máy móc pha chế khi setup menu?

Một món cà phê máy phiên bản “nâng cấp” vừa quen vừa lạ là món quà tuyệt vời cho những vị khách yêu cà phê của quán bạn. Hãy cùng tìm hiểu ngay công thức pha chế Ginger Salted Latte trong bài viết này với HorecaVN nhé!

Hương vị hạt dẻ nướng trong ly hồng trà sữa chắc chắn sẽ là điểm nhấn khó quên trong menu đồ uống mùa Giáng Sinh của quán bạn. Hãy cùng HorecaVN tìm hiểu chi tiết cách thực hiện món đồ uống đặc biệt trong bài viết này nhé!

Cà phê phin là món đồ uống quen thuộc đối với người Việt. Cách pha chế tưởng chừng đơn giản nhưng sẽ gặp rất nhiều trường hợp lúc đắng, lúc nhạt. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn công thức pha cà phê phin đồng đều 100 ly như 11. Cùng tìm hiểu ngay nhé!