admin
26/05/2024 
211 lượt xem Để có một ly đồ uống nóng mùa đông hoàn hảo, ngoài những nguyên liệu được kết hợp vừa vặn, pha chế chỉn chu, không thể không nhắc đến cách trang trí thật sáng tạo, bắt mắt. Đó chính là cách khiến khách hàng nhìn là muốn uống và phải rút ví ngay lập tức. Hãy cùng HorecaVN tìm hiểu ngay những bí quyết trang trí đồ uống nóng cực xin xò trong bài viết này nhé!
1. Những cách trang trí đồ uống nóng “đẹp mắt”
2.1. Trang trí ly đồ uống nóng với topping
Trang trí ly đồ uống nóng với những loại topping như bột cacao, bánh quy, thanh quế,… là những cách trang trí thường xuyên được những quán cà phê áp dụng ở các món đồ uống nóng. Tuy vậy, mỗi chủ quán, người pha chế đều có hướng riêng để sáng tạo những cách trang trí lạ mắt. Một vài thanh quế cho ly trà sẽ làm bạn cảm thấy càng thêm phần hấp dẫn. Hay một chút cacao trên lớp bọt sữa mịn màng sẽ làm bạn cảm thấy tách café thêm phần thú vị hơn.
2.2. Chọn ly, cốc đựng phù hợp cho đồ uống nóng
Khác với đồ uống mùa hè, đồ uống nóng mùa đông luôn ưu tiên sử dụng các loại cốc thấp, miệng rộng, có khả năng giữ nhiệt lâu. Ngoài ra, một số quán sử dụng các kiểu dáng ly hai lớp giúp thức uống vô cùng bắt mắt.
2.3. Ưu tiên các loại đồ uống nóng phân tầng
Một cốc đồ uống nhiều tầng sẽ luôn là bí ẩn thú vị đối với khách hàng, bỏi họ sẽ tò mò những nguyên liệu trong thức uống sẽ hòa quyện như thế nào. Đừng bỏ qua những cơ hội nâng cáo các món đồ uống nóng nhiều tầng, chắc chắn đây sẽ là bất ngờ lớn cho thực khách của bạn.
2.4. Trang trí đồ uống với các loại lá
Các loại lá, đặc biệt là những loại có tinh dầu thường được sử dụng để trang trí phổ biến trong các món đồ uống nóng… Những loại lá này tạo cảm giác thanh thoát và tươi mới không chỉ bởi hương thơm mà còn bởi màu sắc xanh tự nhiên của nó. Chỉ cần sử dụng một ngọn nhỏ cài lên miệng hay thả vào trong cốc, thức uống của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và tinh tế hơn nhiều.
2.5. Trang trí đồ uống nóng cùng các loại bột & hạt
Các loại bột cacao, matcha…& hạt cafe, hạnh nhân, ngũ cốc… là kiểu decor thường xuất hiện ở các món đồ uống nóng. Những hạt cafe nhỏ xinh, hay một chút cacao trên lớp bọt sữa bồng bềnh sẽ làm bạn cảm thấy ly đồ uống càng thêm đậm đà, hấp dẫn. Hãy sáng tạo và kết hợp nhiều phong cách trang trí để ly đồ uống của bạn hấp dẫn hơn.
2. Những lưu ý cần nhớ khi trang trí đồ uống
Không nên sử dụng quá 3 loại đạo cụ trong trang trí đồ uống. Hiện tại, phong cách tối giản đang được ưa chuộng. Nếu như trước kia, bạn thấy người pha chế hay décor bằng cách tạo hình phức tạp, rối mắt… thì bây giờ, cốc nước đã được trang trí một cách tối giản và tinh tế hơn rất nhiều.
Pha chế bằng nguyên liệu gì, thì décor bằng nguyên liệu đó. Đây là một nguyên tắc cơ bản mà bạn nên nhớ. Nếu bạn làm một cốc nước dưa hấu mà lại décor bằng một lát chanh, cốc nước nhìn sẽ rất vô lý.
Chỉ cần một vài bước đơn giản, món đồ uống của bạn sẽ trở nên thu hút gấp nhiều lần. Trên đây là 5 bí quyết trang trí đồ uống nóng dễ dàng thực hiện mà HorecaVN đã gợi ý. Chúc bạn thực hiện thành công những ly đồ uống nóng mùa đông không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
⇒ Tìm hiểu bộ công thức Trà Sữa Nóng cực hút khách tại đây.
⇒ Bật mí bộ công thức Trà Đào Nóng siêu hấp dẫn tại đây.
⇒ Bắt trend cùng bộ công thức Chocolate Gong cha tại đây.
