- TIN TỨC ĐÀO TẠO

Nên Dùng Mật Ong Tự Nhiên Hay Mật Ong Công Nghiệp Pha Chế Đồ Uống?
Nên Dùng Mật Ong Tự Nhiên Hay Mật Ong Công Nghiệp Pha Chế Đồ Uống?

Mật ong là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến bậc nhất trong lĩnh vực pha chế. Không chỉ giúp tăng hương vị thơm ngon cho ly đồ uống mà chúng còn có một số tác dụng tốt cho sức khỏe.

Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Giòn - Ngon - Không Chảy Nước
Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Giòn - Ngon - Không Chảy Nước

Thạch rau câu được sử dụng làm topping trong nhiều nhóm đồ uống như trà sữa phân tầng,... Tuy nhiên, nhiều chủ quán khi làm thạch thường gặp phải tình trạng thạch bị chảy nước. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ chỉ dẫn bạn một số điều cần lưu ý trong quá trình nấu thạch để mẻ thạch luôn giòn - ngon - không chảy nước! 

Hướng Dẫn Cách Làm Bộ Công Thức Trà Sữa Nướng Siêu Ngon Siêu Đắt Khách
Hướng Dẫn Cách Làm Bộ Công Thức Trà Sữa Nướng Siêu Ngon Siêu Đắt Khách

Trà Sữa Nướng dù đã xuất hiện vài năm trở lại đây nhưng vẫn luôn giữ được độ HOT, luôn giữ top “best-seller” tại nhiều quán trà sữa. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ gợi ý bạn cách thực hiện một số ứng dụng trà sữa nướng mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng để làm mới menu quán mình. 

Bật Mí Cách Làm Cà Phê Bọt Biển Dalgona Bông Mịn Siêu Ngon
Bật Mí Cách Làm Cà Phê Bọt Biển Dalgona Bông Mịn Siêu Ngon

Cà phê Bọt Biển Dalgona tưởng chừng có cách làm đơn giản, nhưng để thành công thì không phải ai cũng thực hiện được. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ chia sẻ một số lưu ý khi đánh Dalgona, giúp bạn có được ly đồ uống thành công, đẹp mắt.

Mẹo Hay Cho Chủ Quán: Bảo Quản Trái Bơ Trong Tủ Lạnh Vài Tháng Vẫn Tươi Ngon
Mẹo Hay Cho Chủ Quán: Bảo Quản Trái Bơ Trong Tủ Lạnh Vài Tháng Vẫn Tươi Ngon

Bơ không phải loại quả xuất hiện quanh năm, nên để vận hành được món đồ uống sử dụng loại quả này xuyên suốt, chủ quán cần tìm cách bảo quản tối ưu. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn những cách bảo quản bơ hiệu quả, không làm mất chất dinh dưỡng, cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cách Làm Top 6 Công Thức Trà Trái Cây Tăng Doanh Thu Quán Dịp Tết
Cách Làm Top 6 Công Thức Trà Trái Cây Tăng Doanh Thu Quán Dịp Tết

Không có gì hợp với menu đồ uống ngày Tết hơn là những món đồ uống trà trái cây tươi mát, thơm ngon. HorecaVN sẽ giới thiệu tới bạn trọn bộ 6 công thức trà trái cây mới lạ đón Tết trong bài viết này nhé! 

Bí Quyết Tự Nấu Đường Nước Cực Chuẩn Dùng Pha Chế Đồ Uống
Bí Quyết Tự Nấu Đường Nước Cực Chuẩn Dùng Pha Chế Đồ Uống

Đường nước là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong pha chế, giúp tăng thêm hương vị ngọt ngào cho nhiều đồ uống như: trà trái cây, sinh tố, nước ép,... Cách nấu đường nước cũng khá đơn giản, cùng tìm hiểu ngay hướng dẫn của HorecaVN trong bài viết này nhé! 

Hướng Dẫn Phương Pháp Tính Giá Vốn & Giá Bán Trong Kinh Doanh Đồ Uống
Hướng Dẫn Phương Pháp Tính Giá Vốn & Giá Bán Trong Kinh Doanh Đồ Uống

Tính giá cost nguyên liệu như thế nào? Cách định giá sản phẩm ra làm sao? Đây đều là những câu hỏi vẫn luôn làm bao đời chủ quán đồ uống phải đau đầu. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn một số lưu ý để giúp quy trình tính giá vốn và giá bán của bạn dễ dàng hơn. Cùng tìm hiểu ngay nhé! 

  Danh mục sản phẩm

tin tức mới