Công Thức Matcha Trân Châu Đường Đen

Công thức Matcha Trân Châu Đường Đen có vị béo của sữa, vị đắng nhẹ và hương thơm từ matcha chắc chắn sẽ khiến những ai là fan trà sữa phải siêu lòng. Quán cafe nhà có món đồ uống siêu ngon này chưa? Nếu chưa có hãy cùng HorecaVN khám phá công thức này qua bài viết dưới đây nhé!

Công thức nấu Trân Châu Đường Đen Master

Để nấu được Trân Châu Đường Đen Master không hề khó nhưng để giữ được hương vị thơm ngon, thời gian kéo dài thì không phải ai cũng biết đâu nhé! Các anh chị chủ quán nhớ lưu công thức nấu Trân Châu Đường Đen Master này vào để có thể nấu được Trân Châu vừa ngon vừa dẻo nhé!

Trân châu Caramel Master: 1kg

Nước sôi: 8000ml

Đường nâu Hàn Quốc: 175gr

Syrup đường đen Master: 400ml

Đun nước sôi, đổ từ từ trân châu vào chờ sôi lại

Hạ công suất bếp xuống 1000W, đun liên tục trong 40 phút

Hết thời gian tắt bếp và ủ trong 30 phút

Sau khi ủ xong, đổ bỏ nước, rửa trân châu bằng nước ấm

Thêm các nguyên liệu còn lại vào cho lên bếp đun tiếp

Trân châu sánh và sệt lại là có thể sử dụng được ngay

(*) Lưu ý: trong lúc nấu, cần khuấy đều để trân châu không bị vón cục hoặc cháy.

Trân châu đường đen cần giữ ấm khi phục vụ

Thời gian để trân châu là 9 tiếng vẫn đảm bảo được độ mềm dẻo

Công thức Matcha Trân Châu Đường Đen

Với hương vị thanh thanh có chút chát nhẹ mùi dịu mát từ bột Matcha cùng với vị beo béo của sữa tươi và dẻo ngon của Trân Châu. Tất cả tạo nên hương vị thanh ngon xuất sắc Matcha Trân Châu Đường Đen khiến bao thực khách mê say.

Để làm nên món Matcha Trân Châu Đường Đen ngon tuyệt hảo, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Sữa tươi không đường Greendale: 120 ml

Đường nước: 10 ml

Đá viên: 200 gram

Trân Châu đường đen Master: 80 gram

Nước sôi: 50 ml

Bột Matcha Đài Loan: 3 gram

Bước 1: Cho Trân Châu vào ly, sau đó đem sữa tươi lắc đều cùng với đường và đá rồi đổ vào ly đã có Trân Châu.

Bước 2: Bột Matcha hòa tan với nước sôi rồi đổ lên trên cùng để tạo tầng.

Như vậy, chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay công thức Matcha Trân Châu Đường Đen rồi. Nếu như bạn vẫn còn băn khoăn thắc mắc nào về công thức này thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ ngay nhé

Mua nguyên liệu pha chế ở đâu rẻ nhất Hà Nội?

Mua nguyên liệu pha chế ở đâu rẻ nhất Hà Nội hiện nay ắt hẳn là câu hỏi của rất nhiều anh chị chủ quán. Nếu như bạn chưa biết mua nguyên liệu pha chế cho quán cafe ở đâu thì hãy ghé thăm Showroom của HorecaVN nhé!

Tại đây, không chỉ có nguồn hàng vô cùng phong phú từ rất nhiều thương hiệu khác nhau trên toàn thế giới. Hơn nữa, bạn còn được mua hàng với giá cả ưu đãi nhất trên thị trường hiện nay. Vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy nhấc máy lên và liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể và nhận nhiều ưu đãi ngay trong hôm nay nhé!