Chuối tươi là nguyên liệu khó chiều trong kinh doanh. Nó nhanh thâm đen, khó bảo quản và vị ngọt cũng không ổn định. Điều này khiến chuối khó tạo nên các món “signature”. Sẽ […]

Trong xu hướng đồ uống thiên về sự tự nhiên, béo thanh và dễ kết hợp, cốt sữa dừa non đang ngày càng được các quán cà phê, trà sữa và đồ uống take-away lựa […]

Không cần quá cầu kỳ, Matcha Cold Whisk chinh phục giới trẻ nhờ vị trà xanh nguyên bản, thanh khiết và mát lạnh, mang lại cảm giác “refresh” cả về vị giác lẫn thị giác. […]

Trong thế giới trà sữa đầy sáng tạo và cạnh tranh như hiện nay, topping không chỉ là phần “phụ kiện” trang trí đơn thuần, mà đã trở thành “trái tim” làm nên cá tính […]

Trà chanh là thức uống quốc dân, nhưng chanh tươi lại là thách thức lớn cho các chủ quán. Nó có vị không ổn định, giá cả biến động và sơ chế tốn thời gian. […]

Vị đào ngọt ngào là linh hồn của mùa hè, nhưng đào tươi lại là thách thức lớn cho các chủ quán. Nó có vị không ổn định và sơ chế rất tốn thời gian. […]

Vị nho chua ngọt rất được yêu thích. Nhưng nho tươi lại là thách thức lớn cho các chủ quán. Nó có vị không ổn định và sơ chế rất tốn thời gian. Để giải […]

Mùa hè là mùa của xoài, nhưng xoài tươi lại là thách thức cho các chủ quán. Nó nhanh thâm đen, vị không ổn định và rất khó bảo quản. Để giải quyết vấn đề […]