Trà chanh bắt đầu xuất hiện trở lại trong thời gian gần đây với trào lưu của người Hà Nội và lan dần ra khắp các tỉnh thành Miền Bắc. Hiệu ứng của trà chanh gần như trở nên quá phổ biến đi đâu bạn cũng có thể bắt gặp những quán trà chanh từ Tmore, Bụi Phố, những quán cà phê cũng có trà chanh, quán trà đá cũng chuyển qua trà chanh, thậm chí 1 chiếc xe đẩy hàng và 5 – 10 cái ghế cũng có thể bán trà chanh. Có thể nói trà chanh đem đến hiệu ứng vô cùng nổi trội, thời kỳ cao điểm nhất của các quán thường từ 21h – 24h đêm, có nhiều quán khách hàng còn phải chờ đợi, hay ngồi dưới lòng đường chỉ để thưởng thức cho bằng được trà chanh.

Dừa là trái cây nhiệt đới được sử dụng hầu hết trong các món ăn, đồ uống đem đến sự thơm ngậy tự nhiên. Tuy nhiên, để có được những ly đồ uống hấp dẫn và mới lạ nhằm thu hút được khách hàng phải kể đến bộ CÔNG THỨC SỮA DỪA NON của HorecaVN trong hè này. Anh chị chủ quán hãy cùng tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Để thay đổi một chút khẩu vị của khách hàng với trân châu đường đen, thì trong bài viết này HorecaVN sẽ chia sẻ đến các anh chị chủ quán công thức các phiên bản nấu trân châu. 

Bột sữa hòa tan gần như và nguyên liệu “gối tay” khiến chủ quán trà sữa nhàn hơn rất nhiều trong khâu chuẩn bị. Tuy là sản phẩm dùng sẵn, nhưng hương vị của chúng thật sự thơm ngon được nhiều giới trẻ yêu thích. Cùng khám phá những ứng dụng mới trong bài viết này nhé!

Trong thời gian gần đây, hiệu ứng của món trân châu đường đen vẫn chưa hề giảm nhiệt, đem đến sự thích thú cho người dùng với những viên trân châu giai dẻo hòa quyện với vị ngọt thanh của đường đen . Tuy nhiên, không phải anh chị chủ quán nào cũng có thể nấu được một nồi trân châu “siêu ngon” và chuẩn vị. Chính vì thế, trong bài viết này HorecaVN chia sẻ công thức nấu trân châu đường đen và các phiên bản pha chế với sữa tươi. 

Vải quả là một trong những trái cây có tính nóng nhưng mang vị ngọt thơm ngon và dễ ăn. Không chỉ sử dụng ăn trực tiếp mà chúng còn được ứng dụng rất nhiều trong làm trà vải. Cùng khám phá bộ 3 công thức trà vải trong bài viết này nhé!

Thời tiết hè gần đây trở nên nóng bức, các anh chị chủ quán cần phải cải thiện menu đồ uống trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn nhằm thu hút được khách hàng. Bí mật trong bộ series đồ uống lần này phải kể đến ứng dụng của syrup Teisseire, hãy cùng tham khảo công thức “Hồng Nhan – Bạc Phận” nhé!

Trà đào luôn là thức uống yêu thích của nhiều người, và là sự lựa chọn phổ biến của giới trẻ khi đến quán đồ uống. Điều tuyệt vời hơn, khi mỗi cốc được thêm 1 vài miếng đào ngâm thơn ngon khi nhai giòn giòn và hương vị tan dần trong miệng. Cùng HorecaVN tìm hiểu thêm bộ 4 công thức trà đào trong hè này khiến vạn người mê nhé!