Hot: Cách Làm Các Đồ Uống Sữa Dừa Non Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng

Dừa là trái cây nhiệt đới được sử dụng hầu hết trong các món ăn, đồ uống đem đến sự thơm ngậy tự nhiên. Tuy nhiên, để có được những ly đồ uống hấp dẫn và mới lạ nhằm thu hút được khách hàng phải kể đến bộ CÔNG THỨC SỮA DỪA NON của HorecaVN trong hè này. Anh chị chủ quán hãy cùng tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Bước 1: Làm Cốt Sữa Dừa Non 

Bạn cần thực hiện làm sữa dừa non trước, sau đó mới thực hiện các công thức pha chế tại bước 2.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bột sữa Master: 25gr

Nước cốt dừa QOA: 40ml

Nước nóng: 150ml

Syrup Teisseire Dừa: 15ml

Sữa đặc (có thể bỏ qua): 15ml

Cách làm:

Hòa tan bột sữa với nước sôi, thêm tiếp nước cốt dừa và syrup vào và khuấy đều

Lưu ý: Để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cốt sữa dừa non được sử dụng làm nền cho các đồ uống phía sau.

Bước 2: Các Ứng Dụng Pha Chế Các Công Thức Sữa Dừa Non

Matcha sữa dừa non

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bột matcha Nhật Bản Master 3gr

Nước lọc: 50ml

Cốt sữa dừa non: 150ml

Đường nước: 5ml

Đá: 200gr

Cách làm:

Hòa tan bột matcha với nước lọc. Lắc nhẹ cốt dừa non với đá, rót từ từ matcha lên trên cùng. Có thể ăn kèm với thạch trà xanh.

Khoai lang tím sữa dừa non

Nguyên liệu chuẩn bị:

Mứt nghiền Khoai lang tím Bevercity : 30gr

Cốt sữa dừa non: 150ml

Đường nước: 10ml

Đá: 200gr

Cách làm:

Phết mứt khoai lang tím lên thành ly. Phần sữa dừa non thêm đường và lắc đều cùng đá.

Socola sữa dừa non

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bột hotchocolate Master 10gr

Nước sôi 60ml

Cốt sữa dừa non 120ml

Đường nước 10ml

Đá 200gr

Cách làm:

Hòa tan bột Hotchocolate với nước sôi. Phần sữa dừa non thêm đường và lắc đều cùng đá. Đổ ra ly rót từ từ hỗn hợp bột hotchoco lên để tạo tầng.

Fruity Sữa Dừa Non

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cốt trà olong Xanh Qoa: 60ml

Smoothie các vị hoa quả Pomona (dâu, việt quất, phúc bồn tử): 20ml

Đường: 10ml

Cốt sữa dừa non: 120ml

Đá: 200gr

Cách làm:

Cho mứt trái cây vào ly phần cốt sữa dừa non lắc đều cùng đường và rót vào ly. Phần trà rót lên trên để tạo tầng.

Điều đặc trong mỗi ly đồ uống phải kể đến sự xuất hiện của bộ Combo Cốt dừa QOA + Bột sữa Master + Syrup Dừa Teisseire làm nên hương vị vô cùng tuyệt vời cho công thức Sữa dừa non hoàn hảo.

Hãy lưu lại công thức và thực hiện tại quầy pha chế nhà mình nhé, đảm bảo chúng vô cùng thu hút khách hàng cho mà xem.

HorecaVN – Trọn Bộ Giải Pháp Kinh Doanh Đồ Uống

Chia sẻ mạng xã hội:

Các bài viết khác

  Danh mục sản phẩm

  SẢn phẩm mới

  SẢn phẩm khuyến mại

tin tức mới