Trà Oolong Nhài Sữa

THÀNH PHẦN

HƯỚNG DẪN

B1. Hoà tan sữa đặc và cốt trà sữa

B2. Thêm trân châu đường đen

B3. Thêm đá, rót trà sữa lên trên

Cost: 9.356đ

*Cách pha cốt trà oolong nhài sữa

B1. Đong nước lọc và trà vào nồi. Đun từ từ ở mức công suất 1000W đến khi sôi

B2. Tắt bếp, ủ 20 phút

B3. Lọc lấy cốt trà. Cho bột sữa vào hoà tan.

B4. Để nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 72h.

*Cách nấu Trân Châu Đường Đen, thành phẩm 2000gr

B1. Đun sôi nước. Đổ từ từ trân châu vào, khuấy đều. Chờ sôi lại

B2. Hạ công suất bếp xuống 1000W, đun liên tục trong 40 phút. Cứ 2-3 phút khuấy 1 lần

B3. Hết thời gian, tắt bếp, ủ 30 phút.

B4. Sau khi ủ xong, xả nước nguội vào nồi trân châu, dùng muôi đảo đều để loại bỏ phần bột nhớt, sau đó lọc bỏ nước hoàn toàn.

B5. Đổ trân châu vừa rửa vào nồi, thêm siro đường đen vào trộn đều. Bật bếp ở mức công suất 500W, đảo đều liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại.

Cost: 81.500đ