Thành công của Flow Haus, De PARIS CAFÉ và Chạm Coffee không chỉ đến từ ý tưởng kinh doanh. Đó còn là kết quả của quá trình chuẩn bị bài bản. Quy trình setup quán […]

Quán đông khách là niềm vui, nhưng khách phải chờ 30 phút mới có đồ uống lại là một vấn đề. Vậy điểm nghẽn trong tối ưu vận hành quầy bar thực sự nằm ở […]

Năm 2027, các mô hình F&B linh hoạt và giàu trải nghiệm được kỳ vọng tiếp tục thu hút sự quan tâm. Vậy mô hình quán cà phê nào đáng cân nhắc? Cùng khám phá […]

CafeShow Hanoi 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn đáng nhớ của Horecavn. Sự kiện mở ra cơ hội kết nối và lan tỏa giá trị đến cộng đồng F&B. Cùng nhìn lại những […]

Chi phí setup quán cà phê, trà sữa năm 2026-2027 cần bao nhiêu vốn? Đây là vấn đề nhiều người quan tâm khi bắt đầu kinh doanh. Ngoài tiền thuê mặt bằng và thiết kế, […]

Sai lầm mở quán đồ uống thường không dễ nhận ra, nhưng có thể âm thầm bào mòn dòng tiền ngay từ những ngày đầu. Mở quán đồ uống không khó, nhưng để quán tồn […]

Review Khóa Học Pha Chế Bài Bản tại Horecavn sẽ giúp bạn hiểu rõ nội dung đào tạo, phương pháp học và những kỹ năng có thể nhận được sau chương trình. Với lộ trình […]

Bắt đầu học pha chế từ đâu luôn là câu hỏi lớn với người mới vào ngành F&B. Học rời rạc từng công thức có thể giúp bạn biết cách làm một món uống. Tuy […]