Nên tự học pha chế hay tham gia khóa học chuyên nghiệp? Đây là băn khoăn của nhiều người khi bắt đầu tìm hiểu về lĩnh vực đồ uống. Mỗi cách học đều có ưu […]

Học pha chế mở quán cà phê, trà sữa không chỉ giúp bạn biết cách làm đồ uống. Bạn còn có nền tảng để xây menu, chuẩn hóa công thức và kiểm soát chi phí. […]

Một đơn vị setup quán cà phê không chỉ được đánh giá qua lời giới thiệu hay số năm kinh nghiệm. Điều thuyết phục nhất chính là những mô hình đã được triển khai thành […]

Dịch vụ setup quán cà phê giúp chủ quán rút ngắn thời gian chuẩn bị. Đồng thời, giải pháp này hạn chế những sai sót khi mở quán.Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn […]

Menu quán cà phê không chỉ quyết định khách hàng sẽ gọi món gì. Đây còn là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu, lợi nhuận và khả năng vận hành của quán. […]

Setup quán cà phê không đơn thuần là chuẩn bị mặt bằng, máy móc hay menu. Điều quan trọng hơn là triển khai đúng thứ tự ngay từ đầu. Một quy trình bài bản giúp […]

Một menu có quá nhiều món có thể là điểm cộng về sự đa dạng món của quán, nhưng cũng có thể là điểm trừ cho các khâu vận hành khác: nhiều nguyên liệu cần […]

Việc vận hành quán cà phê chưa bao giờ dễ, đặc biệt là trong giai đoạn quán mới mở. Có những quán cà phê có lượng khách ở mức trung bình nhưng nhìn vào lại […]