Một món trà trái cây mát lạnh là lựa chọn không tồi cho những chủ quán muốn cập nhật thêm đồ uống mới cho menu mùa lễ hội. Nếu bạn muốn tìm một món đồ uống đặc biệt thì đừng bỏ qua công thức trà Atiso Dứa trong bài viết này nhé! 

Những thức uống mang hương vị hạt dẻ nướng ấm nồng luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng trong mùa đông. Nếu menu quán bạn chưa sở hữu nhóm đồ uống này, hãy tham khảo ngay hướng dẫn pha chế 5 món trong bài viết này nhé!

Tìm được một loại trà ngon, phù hợp để pha chế những ly trà trái cây vừa không có vị chát của lá trà, vừa có màu sắc tươi đẹp mắt là điều khiến nhiều chủ quán đau đầu. Hãy cùng HorecaVN tìm hiểu các bước ủ trà Oolong xanh pha trà trái cây trong bài viết này nhé!

Việc tìm kiếm, lựa chọn được loại trà ngon, phù hợp để pha chế những ly trà trái cây vừa không có vị chát của trà lấn át, vừa có màu sắc tươi đẹp mắt là điều khiến nhiều chủ quán đau đầu. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn các bước ủ trà xanh hương nhài pha trà trái cây. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cacao -Socola nóng luôn là thức uống quen thuộc không thể vắng mặt trong menu đồ uống mùa Đông. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ giới thiệu tới bạn bộ đôi công thức pha chế cacao – socola nóng “kinh điển” qua bao năm vẫn luôn đắt khách. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cơn sốt cà phê kem vẫn chưa hề giảm sút mà thậm chí còn là cảm hứng sáng tạo ra những công thức đồ uống mới. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế món Latte Cake Cream – ứng dụng cà phê máy đang được nhiều chủ quán và khách hàng săn lùng. 

Thạch rau câu được sử dụng làm topping trong nhiều nhóm đồ uống như trà sữa phân tầng,… Tuy nhiên, nhiều chủ quán khi làm thạch thường gặp phải tình trạng thạch bị chảy nước. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ chỉ dẫn bạn một số điều cần lưu ý trong quá trình nấu thạch để mẻ thạch luôn giòn – ngon – không chảy nước! 

Trà Sữa Nướng dù đã xuất hiện vài năm trở lại đây nhưng vẫn luôn giữ được độ HOT, luôn giữ top “best-seller” tại nhiều quán trà sữa. Trong bài viết này, HorecaVN sẽ gợi ý bạn cách thực hiện một số ứng dụng trà sữa nướng mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng để làm mới menu quán mình.