Cách giữ sức cho Barista khi quán quá đông khách bạn đã biết chưa?

Một người pha chế luôn mang đến cho những khách hàng của mình những ly đồ uống chất lượng, đẹp mắt. Nhưng vào lúc đông khách liệu bạn có bị rối và các bước trở lên lúng túng, mệt mỏi. Trong những ngày cuối tuần hoặc các dịp lễ tết nhu cầu ăn chơi trở nên tăng cao. Một điều chắc chắn bạn gặp phải là quán quá tải thiếu nhân lực trầm trọng. Vậy làm sao vẫn pha chế một cách chuyên nghiệp, đạt chất lượng mà vẫn giữ được sức.

Ngắt kết nối với các thiết bị điện tử

Nếu bạn ngắt kết nối với chúng bởi khi vừa đông khách vừa dồn dập. Bạn còn sử dụng điện thoại nữa thì chắc chắn sẽ khiến tinh thần trở nên căng thẳng.

Tắt điện thoại và máy tính sau một ngày làm việc vất vả cũng là cách thư giãn đối với tinh thần hiệu quả nhất. Thay vì dùng điện thoại như một thói quen bạn hãy sử dụng sang thói quen khác như đọc sách, hoặc nghe nhạc điều này sẽ giúp bạn  ngủ sâu hơn, tâm trí và mắt của bạn được nghỉ ngơi một cách khoa học và hiệu quả hơn.

Ngủ đủ giấc

Ngủ là hoạt động chắc chắn bạn phải làm thường ngày để có một sức khỏe tốt. Tinh thần sáng suốt và cải thiện được chất lượng cuộc sống. Chính vì vậy tinh thần của bạn một ngày đi xuống chắc chắn bạn hoàn toàn không tập trung làm việc được, dẫn đến mọi chuyện trở nên rối hơn.

Cơ thể cũng giống như những nhịp sinh học tự nhiên bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng để nhắc nhở cơ thể suy giảm mệt mỏi. Lời khuyên dành cho bạn nên áp dụng chính sách ngủ đúng giờ đúng giấc.

Cung cấp cho cơ thể lượng nước vừa đủ

Bạn có biết trong cơ thể thì 80% là nước chính vì vậy đây là yếu tố cần thiết để bạn có thể cung cấp hệ thống tuần hoàn cho hoạt động cả ngày. Hãy luôn giữ một chai nước trong tầm tay mình và chắc chắn rằng bạn sử dụng ngay khi cần.

Ăn uống lành mạnh

Đây cũng là một thói quen để bạn có được cơ thể khỏe mạnh khi làm việc. Tránh lúc đông khách bạn lại loạng choạng chóng mặt. Hoặc sau đó dẫn đến tình trạng mệt nhọc không làm được nữa. Hãy tìm cho mình một chế độ ăn phù hợp tránh xa đồ ăn nhanh, chiên rán dầu mỡ nhé.

Dành thời gian nghỉ ngơi

Là một trong những đặc thù của ngành dịch vụ chính vì vậy thời gian nghỉ ngơi của Barista khá hạn chế. Chính vì vậy bạn hoàn toàn cần được nghỉ ngơi nếu công việc có dồn dập quá sau khoảng thời gian dài. Tự  thưởng cho mình những chuyến đi cũng là biện pháp thư giãn khá hữu hiệu. Giúp bạn bình tĩnh hơn, thư giãn và tận hưởng cuộc sống một cách thoải mái hơn.

Trên đây là những chia sẻ của HorecaVN về cách giữ sức sau những khoảng thời gian đông khách. Hy vọng mang đến những thông tin hữu ích.

Hãy để nghề Barista trở nên thú vị trong cuộc sống của bạn nhé!