Phân Khúc Thị Trường Trong Kinh Doanh Đồ Uống

Phân khúc thị trường được phân loại thành những nhóm người tiêu dùng tiềm năng, phù hợp với nhu cầu đơn vị kinh doanh đồ uống đang cung cấp. Từ đó đơn vị định hình được đối tượng mục tiêu, đề xuất các chiến lược marketing phù hợp. 

Ảnh hưởng trực tiếp của phân khúc thị trường lên ngành kinh doanh đồ uống

Phân khúc thị trường giúp các chủ quán tiếp thị dễ dàng với các chiến dịch quảng cáo, đồ uống hot trend của họ.

Bằng cách sắp xếp thị trường mục tiêu của công ty họ thành các nhóm được phân khúc, thay vị nhắm đến những khách hàng tiềm năng, chủ quán có thể tiếp thị hiệu quả hơn.

Phân khúc thị trường giúp chủ quán giảm thiểu được rủi ro của một chiến dịch tiếp thị không thành công hoặc không hiệu quả. Chủ quán đưa ra chiến lược dựa trên những thông tin phân tích có sẵn từ đó có cơ hội thành công cao hơn nhiều so với việc tạo ra chiến dịch chung và cố gắng thực hiện nó. 

Tạo lợi thế cạnh tranh so với những đơn vị khác, quán khác dựa trên những phân tích về phân khúc thị trường một cách cụ thể.

Các Bước để xác định phân khúc thị trường

Xác định các phân khúc

Để làm được bước này bạn cần có dữ liệu về khách hàng như hành vi, tâm lý và văn hóa của họ ra sao. Điều này đòi hỏi bạn cần có những nghiên cứu, khảo sát thực tế để đưa ra đánh giá cụ thể.

Chiến lược tiếp thị mục tiêu 

Gần như không ai có đủ khả năng để nhắm hết tất cả các mục tiêu là mọi người, các doanh nghiệp, quán kinh doanh nhỏ có thể cạnh tranh hiệu quả với những chuỗi, đơn vị lớn nhằm nhắm vào một thị trường, mục tiêu tiếp thị thích hợp. 

Định vị

Bất kể bạn mở theo mô hình nào, hay đang xây dựng kế hoạch marketing nào thì chiến lược định vị phải liên quan đến mục đích kinh doanh của doanh nghiệp. Định vị là cách bạn đặt mình và sản phẩm trên thị trường, truyền tới tay khách hàng phải thuyết phục họ và giúp họ tin rằng khi trải nghiệm ở chỗ bạn đem đến không gian, chất lượng, dịch vụ mà họ cần. 

Và để thành công, bạn cũng cần phải có kiến thức thấu đáo về thị trường, từ đó biết được khách hàng của bạn muốn gì, mua gì? Khi có được những thông tin này bạn sẽ bắt tay ngay vào thực hiện chúng.

Vai trò của phân khúc thị trường kinh doanh đồ uống

Phân khúc thị trường được công nhận là một trong những tiêu chí đo lường marketing hiệu quả. Các vấn đề về lý thuyết và thực chiến khiến phân khúc thị trường trở thành một nhân tố cơ bản và tiên quyết.

Thành công với mô hình kinh doanh đồ uống nhờ định hình phân khúc thị trường

Ngoài việc định hình được mô hình cho quán thì bí quyết thành công là kiểm soát được chi phí giá vốn và lợi nhuận giá bán mỗi ly đồ uống. 

Thấu hiểu được điều này, HorecaVn là đơn vị tiên phong, dẫn đầu về cung cấp trọn bộ giải pháp kinh doanh đồ uống. Tại HorecaVn bạn hoàn toàn có thể tìm thấy các dịch vụ chất lượng như:

Nguyên liệu chất lượng

Máy móc hiện đại

Đào tạo pha chế chuyên sâu

Đảm bảo đáp ứng được hầu hết nhu cầu chủ quán mong muốn kinh doanh thành công mô hình cà phê, trà sữa hay trà chanh hiện nay.

Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết!

Chia sẻ mạng xã hội:

tin tức mới