Bạn đang cảm thấy bất lực, chán nản vì quán "ế" đến mức không đủ tiền chi trả mặt bằng? Bạn đang lo sợ nếu như tình trạng này kéo dài mãi thì sớm muộn gì cũng phải đóng cửa? Câu hỏi được đặt ra "Liệu bạn đã thực sự nghiêm túc tìm hiểu và chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ trước khi bước vào cuộc chiến cạnh tranh khốc liệt này chưa?" Hãy để HorecaVN giúp bạn gỡ nút thắt vấn đề trên chỉ với 7 buổi học khoá pha chế cấp tốc dành riêng cho chủ quán, cụ thể như thế nào mời bạn đón xem tin tức sau đây.

1. Chỉ 7 buổi học thôi liệu có tiếp thu được hết kiến thức không?
Câu trả lời là có. Với kinh nghiệm 6 năm hoạt động trong lĩnh vực F&B, chúng tôi rất thấu hiểu những khó khăn và vất vả của các chủ quán trong suốt chặng đường xây dựng thương hiệu cà phê của mình. Vì thế, toàn bộ nội dung cập nhật trong chương trình giảng dạy cấp tốc đều bám rất sát với tình hình thực tế của thị trường ngành, cam kết mang đến các bí quyết pha chế chanh, chính xác, tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất.

2. Điểm khác biệt của khoá cấp tốc so với các khoá học khác là gì?
Trong khoá học, các học viên sẽ được hướng dẫn thực hành các thao tác pha chế cùng với các "mẹo" cực kì "đắt giá" giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức hoàn thiện một ly đồ uống hoàn chỉnh nhưng đảm bảo đáp ứng được các tiêu chuẩn về hương vị - màu sắc - chất lượng trước khi đem đến tay thực khách. 

Ngoài ra, mỗi người khi đến tham gia khoá học tại HorecaVN đều nhận được
- Một quyển giáo trình tổng hợp toàn bộ những công thức, lưu ý quan trọng khi thực hiện các bước pha chế 
- Một cuốn sổ tay "hướng dẫn từ A đến Z quy trình vận hành quán cà phê hiệu quả", giúp anh chị chủ quán dễ dàng theo dõi và vận dụng cho việc kinh doanh của mình.

 3. Vì sao chủ quán nên học pha chế 
Dù là quán cà phê quy mô lớn hay nhỏ, bạn cũng sẽ phải đối mặt với những vấn đề đau đầu này 
- Nhân viên pha chế nghỉ đột xuất, không có người thay thế
- Nhân viên pha chế qua mặt quản lí, "gian lận" trong quy trình làm đồ uống
- Khách hàng phàn nàn chất lượng đồ uống quán bất ổn định, lúc ngon lúc dở
- Khách hàng bày tỏ thái độ không hài lòng với tác phong phục vụ của nhân viên
...

Như vậy, ngoài trang bị cho mình tốt kĩ năng quản lí, kiểm toán hàng hoá, mỗi chủ quán còn phải chuẩn bị sẵn sàng kiến thức tổng quan về ngành pha chế để chủ động giải quyết các tình huống phát sinh từ phía khách hàng cũng như đánh giá thị trường để đưa ra các chiến lược kinh doanh đúng đắn, hiệu quả cao.

Đó là lí do những người tìm đến các khóa học pha chế ngày nay không chỉ là chỉ là các bartender/ barista tương lai mà cả những chủ quán cà phê cũng đi học để mở mang kiến thức ngành

4. Quyền lợi của học viên khi học tại HorecaVN 

- Thực hành thường xuyên, thời gian 80% thời lượng đào tạo dưới sự hướng dẫn sát sao và tận tình của giảng viên.

- Học được các kỹ năng, kiến thức rất thực tế giúp bạn làm việc dễ dàng hơn.

- Nhận bằng chứng nhận Pha Chế sau khi kết thúc khóa học.

- Được tham gia miễn phí các sự kiện, workshop cập nhật xu hướng đồ uống, ra mắt công thức mới do HorecaVN tổ chức.

- Bảo hành trọn đời khóa học, học lại và update các chương trình học MIỄN PHÍ.

- Được tư vấn mua nguyên liệu, máy móc chính hãng phù hợp với nhu cầu và mức giá ƯU ĐÃI CỰC LỚN.

- Được hỗ trợ tư vấn lên Menu, Set-up không gian quán nếu học viên có nhu cầu.

- Tham gia giao lưu, học hỏi và trau dồi các kiến thức về nguyên liệu, đồ uống, vận hành quán, pha chế,... mỗi ngày trong các cộng đồng học viên & chủ quán của HorecaVN.

HorecaVN là một trong những đơn vị tiên phong với chất lượng hàng đầu về đào tạo pha chế & mở quán tại Hà Nội nói riêng và trên thị trường miền Bắc nói chung. Nếu bạn đang có ý định đi học pha chế để dễ dàng bao quát công việc của nhân viên pha chế hơn, hãy để HorecaVN đồng hành cùng bạn trên từng bước đường khởi nghiệp thành công của mình. 

Liên hệ hotline 0963.906.266 hoặc đến trực tiếp Trung tâm tại số 48, ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình để được tư vấn MIỄN PHÍ!