Hướng Dẫn Đánh Kem Cacao

Hướng Dẫn Đánh Kem Cacao

GIÁ BÁN :

MUA HÀNG

Sơ Chế Nguyên Liệu

Cost:

NGUYÊN LIỆU:

 

 Bột Cacao Master  10gr
 Bột tạo màng muối biển Teamate  25gr
 Sữa tươi  100ml
 Kem Ambiante  100ml

HƯỚNG DẪN

Bước 1: Đánh bông kem Ambiante. 

Bước 2: Chia sữa tươi thành 2 phần, đổ lần lượt vào đánh cùng kem

Bước 3: Thêm bột muối biển và bột cacao vào đánh cho đến khi bột tan hết và hỗn hợp sệt lại.

Thời gian đánh: 

Với mỗi dòng máy công suất máy khác nhau thì thời gian đánh khác nhau.

– Với máy Bluestone là 750W – đánh khoảng 4 phút
– Các dòng máy khác 200-300W thì mất nhiều thời gian hơn –  khoảng 12p

Lưu ý: Thành phẩm bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng 2 ngày.

20
    20
    Giỏ hàng
    Xóa
    Xóa
    Hạt Thạch Châu Lương Đào 3.3kg
    2 X 157,000 = 314,000
    Xóa
    Hồng Trà Sữa Chuối
    2 X 0 = 0
    Xóa
    Xóa
    Trà Cúc Dâu Chanh Vàng
    1 X 0 = 0
    Xóa
    Caramel Sữa Dừa Cacao
    1 X 0 = 0
    Xóa
    Xóa
    Thạch Trứng (600gr)
    1 X 0 = 0
    Xóa
    Trà Lá Xanh Hương Nhài QOA gói 500g
    1 X 160,000 = 160,000
    Xóa
    Kem Chua Hy Lạp Dâu Goofoo Gelato 4000ml
    2 X 308,000 = 616,000
    Xóa
    Chocolate Hạt Dẻ
    1 X 0 = 0
    Xóa
    Siro Nho GTP 1900ml
    1 X 136,000 = 136,000
    Xóa
    Trà Cam Đào Chanh Dây
    1 X 0 = 0