Công Thức Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay

Trong cái nóng bức của mùa hè được thưởng thức một chút hương vị chua chua ngọt ngọt của cam kết hợp với vị ngọt dịu nhẹ từ quả phúc bồn tử sẽ tạo nên một món đồ uống ngon miễn bàn. Quán nhà bạn đã có công thức này hay chưa? Hãy cùng chúng tôi khám phá Công Thức Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay tuyệt ngon này qua bài viết dưới đây nhé!

Công thức Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay

Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay là một món đồ uống được yêu thích nhất trong các dòng đồ uống hiện nay. Điều gì đã khiến món đồ uống này trở nên được yêu thích đến vậy. Với vị ngon chua chua ngọt ngọt khá đặc trưng, kết hợp với với sự mát lạnh của đá xay khiến cho món đồ uống này trở thành một thức uống tuyệt ngon trong ngày hè.

Để có thể tạo ra một ly Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Trà Olong QOA: 60ml (*)

Nước Cam tươi: 40 ml

Cam Vàng : ½ lát 

Đường nước: 30ml

Phúc Bồn Tử: 30 ml (*)

Xay hỗn hợp trà, nước cam, đường, lát cam với đá nhuyễn trên cối xay. 

Cho hỗn hợp vào ly và đổ đẩy phúc bồn tử vào ly

Trang trí bằng một vài lát cam và quả phúc bồn tử

(*) Cách làm phúc bồn tử: Xay 200gr phúc bồn tử với 300ml nước lọc sau đó sử dụng dây lọc để loại bỏ hạt. Phần nước thu được bảo quản trong tủ lạnh sử dụng được từ 3 - 5 ngày.

(*) Cách ủ trà Olong: 30gr trà Olong, ủ với nước 90 độ trong 10 phút. Lọc lấy cốt trà và thêm 300gr đá.

Như vậy, chỉ sau vài bước cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay một ly Cam Phúc Bồn Tử Đá Xay tuyệt ngon rồi. Nếu như bạn còn thắc mắc ở bước làm nào thì đừng ngại ngần inbox hoặc liên hệ ngay với HorecaVN để được hỗ trợ ngay nhé!

Xem thêm: Công thức Trà Sơ Ri Hoa Hồng

Đặc điểm sản phẩm trái cây đông lạnh

Sản phẩm trái cây đông lạnh là một sản phẩm được coi là “giải pháp vàng” trong lĩnh vực F&B hiện nay. Được sản xuất trên dây chuyền IQF (Invidiual Qickly Freeze), đây là công nghệ cấp đông siêu tốc, và cấp đông trực tiếp đến từng trái 1, bởi vậy nên hoa quả giữ được độ tươi gần như 100%, hạn chế được các tinh thể băng có trong quá trình cấp đông, giữ được các vitamin và chất dinh dưỡng trong quả tươi. 

Nhất là đối với một số loại hoa quả lạ, khó mua có nguồn gốc xuất xứ xa xôi như: Mâm Xôi Đen, Phúc Bồn Tử, Sơ Ri Thanh Long… sẽ không còn là vấn đề lo lắng của các chủ quán nữa.

Chúng được ứng dụng trong rất nhiều món đồ uống khác nhau như: đồ đá xay, Coctails, sinh tố sữa chua, soda...

Hiện tại, sản phẩm trái cây đông lạnh tại Việt Nam mới xuất hiện không lâu. Hãy làm chủ thị trường trong ngành pha chế bằng giải pháp tuyệt vời này nhé!

Mua nguyên liệu ở đâu tốt nhất Hà Nội?

Để làm ra một ly Phúc Bồn Tử Cam Đá Xay bên cạnh những yếu tố về kỹ thuật trong pha chế yếu tố độ tươi ngon, đảm bảo chất lượng của nguyên liệu cũng là một yếu tố hết sức đáng lưu ý.

Nếu như bạn cảm thấy băn khoăn lo lắng không biết mua nguyên liệu ở đâu sao cho hợp lý  có nguồn hàng ổn định thì hãy ghé thăm HorecaVN nhé. Tại đây, có rất nhiều các thương hiệu hàng đầu trên thế giới hiện nay để cho bạn có thể lựa chọn. Với nguồn hàng lớn, ổn định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm..

Vậy thì còn chần chừ gì nữa? Hãy inbox cho HorecaVN TẠI ĐÂY để được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tư vấn cụ thể.