27/05/2024
Những lưu ý khi mua nguyên liệu pha sữa tươi trân châu đường đen
Trân châu đường đen hay trân châu đen là 2 loại topping “bá vương” nhất của nhóm món Trà sữa hiện nay. Dù đã thử qua nhiều công thức nấu, nhưng có phải trân châu của bạn vẫn không như ý, hay bị cứng lõi ngay khi cho vào đá, nhanh bị bở, nhão và vấn đề bảo quản tồn kho gây lãng phí khiến bạn đau đầu? Bài viết dưới đây là tổng hợp đầy đủ nhất những yếu tố ảnh hưởng đến kết quả nấu trân châu và công thức bí mật cho đồ uống trân châu đường đen bất bại từ HorecaVN. Hãy cùng tìm hiểu nhé!