Cà phê pha máy có hương vị cực kỳ tinh tế, người sành uống chỉ cần nhìn qua màu sắc, lớp crema rồi ngửi thoáng qua mùi hương là biết nguồn hạt cà phê có đạt chuẩn chất lượng hay không.

Hơn 10 năm du nhập vào Việt Nam, trà sữa đã trở thành món đồ uống gây sốt trong một thời gian dài với mức tăng trưởng ấn tượng lên tới 200% vào năm 2017. Nhiều người cho rằng trà sữa đã hết thời, liệu có đúng như vậy không khi mà diễn biến thị trường lại cho chúng ta thấy một dự đoán hoàn toàn khác?

Không cần xếp hàng chờ để có được một ly cà phê máy đắt đỏ với giá từ 40-80.000 đồng mỗi sáng, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm và thưởng thức hương vị thơm ngon của thành quả ngay tại nhà riêng hoặc văn phòng chỉ với vài bước siêu đơn giản. Bạn đã sở hữu bí quyết này chưa? Hãy cùng khám phá các cách giúp bạn vừa có cà phê ngon uống mỗi ngày vừa tiết kiệm hơn sau đây nhé!

Nguyên liệu là linh hồn của đồ uống, chỉ có nguyên liệu tươi ngon, chất lượng mới làm nên được những sản phẩm đủ tốt để khiến khách hàng sẵn sàng chi trả và tăng mức độ hài lòng. 

Trong vài năm trở lại đây, các quán Trà Chanh có thể nói là mọc lên như nấm. Người người trà chanh, nhà nhà trà chanh, thị trường này ắt hẳn là miếng bánh béo bở cho những ai có dự định cho mô hình kinh doanh đồ uống này.

Thu hoạch cà phê không chỉ đơn thuần là hái những trái cà phê và cho vào giỏ đựng như bạn vẫn thường nghĩ. Ly café bạn uống mỗi sáng hàng ngày có độ thơm ngon và sánh mịn đạt chuẩn đến nhường nào một phần lớn phụ thuộc vào quy trình này. Hãy cùng HorecaVN khám phá ngay 6 bí mật trong hành trình thu hoạch cà phê qua bài viết dưới đây.

Được chọn lọc từ những hạt cà phê tươi ngon trồng tại nơi có thổ nhưỡng màu mỡ bậc nhất, với quy trình rang xay kiểm soát nghiêm ngặt và công nghệ nén viên hiện đại, viên nén Punto Italia Espresso – hạt cà phê nguyên chất mang đến cho bạn hương vị cà phê độc đáo, nổi bật và thơm ngon tuyệt vời.

Để làm nên một ly trà chanh thanh mát, vừa giữ được vẹn nguyên hương vị đặc trưng truyền thống, vừa thổi hồn sáng tạo, mới mẻ cho đúng với phong cách hiện đại, tân tiến trà chanh kiểu mới thì công thức và nguyên liệu pha chế là 2 yếu tố quan trọng nhất. Nếu bạn đang có ý định mở quán hoặc đang là kinh doanh mô hình đồ uống này thì bài viết tìm hiểu về nguyên liệu pha chế sau đây sẽ cung cấp cho bạn nhiều kiến thức, thông tin bổ ích.