Nguyên liệu là linh hồn của đồ uống, chỉ có nguyên liệu tươi ngon, chất lượng mới làm nên được những sản phẩm đủ tốt để khiến khách hàng sẵn sàng chi trả và tăng mức độ hài lòng. 

Trong vài năm trở lại đây, các quán Trà Chanh có thể nói là mọc lên như nấm. Người người trà chanh, nhà nhà trà chanh, thị trường này ắt hẳn là miếng bánh béo bở cho những ai có dự định cho mô hình kinh doanh đồ uống này.

Thu hoạch cà phê không chỉ đơn thuần là hái những trái cà phê và cho vào giỏ đựng như bạn vẫn thường nghĩ. Ly café bạn uống mỗi sáng hàng ngày có độ thơm ngon và sánh mịn đạt chuẩn đến nhường nào một phần lớn phụ thuộc vào quy trình này. Hãy cùng HorecaVN khám phá ngay 6 bí mật trong hành trình thu hoạch cà phê qua bài viết dưới đây.

Được chọn lọc từ những hạt cà phê tươi ngon trồng tại nơi có thổ nhưỡng màu mỡ bậc nhất, với quy trình rang xay kiểm soát nghiêm ngặt và công nghệ nén viên hiện đại, viên nén Punto Italia Espresso – hạt cà phê nguyên chất mang đến cho bạn hương vị cà phê độc đáo, nổi bật và thơm ngon tuyệt vời.

Để làm nên một ly trà chanh thanh mát, vừa giữ được vẹn nguyên hương vị đặc trưng truyền thống, vừa thổi hồn sáng tạo, mới mẻ cho đúng với phong cách hiện đại, tân tiến trà chanh kiểu mới thì công thức và nguyên liệu pha chế là 2 yếu tố quan trọng nhất. Nếu bạn đang có ý định mở quán hoặc đang là kinh doanh mô hình đồ uống này thì bài viết tìm hiểu về nguyên liệu pha chế sau đây sẽ cung cấp cho bạn nhiều kiến thức, thông tin bổ ích.

Làm sao để vừa có những ly đồ uống thơm ngon, chất lượng mà lại giá cost lại không cao, không cần lo khâu bảo quản, chế biến phức tạp như khi dùng các nguyên liệu tươi truyền thống? Xem ngay bài viết sau đây nếu bạn vẫn chưa biết kho nguyên liệu pha chế giá sỉ tốt nhất miền Bắc ở đâu nhé!

Siro là loại nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế đồ uống và cũng là một trong những thành phần quyết định hương vị, chất lượng sản phẩm của bạn. 

Nổi tiếng trên thị trường nguyên liệu thế giới và nằm trong top đầu những dòng siro được nhiều người săn đón nhất, siro Toschi không còn xa lạ gì bởi thương hiệu này đã có lịch sử tồn tại và phát triển hơn 75 năm. Tuy nhiên, ắt hẳn với những ai đang quan tâm và tìm kiếm về siro Toschi thì bài viết đánh giá, review sau đây sẽ rất có ích. Cùng tìm hiểu xem liệu siro Toschi có thật sự thơm ngon xứng danh dòng siro số 1 nước Ý hay không nhé!