SỮA CHUA MUỐI
ĐỒ UỐNG HIỆN ĐẠI
Cost: NGUYÊN LIỆU:
Đừng để những cơn nóng mùa hè làm bạn nản chí! Hãy cùng HorecaVN khám phá bí quyết pha chế ly sữa chua muối mát lạnh, bùng nổ hương vị, chắc chắn sẽ chinh phục mọi giác quan.
| Bột sữa chua Pomona | 10gr |
| Sữa tươi không đường | 80ml |
| Nước lọc | 50ml |
| Sốt caramel mặn Toschi | 5gr |
| Đường nước | 20ml |
| Kem muối | 30gr |
| Trân châu đường đen 3Q | 20gr |
| Đá viên | 150gr |
HƯỚNG DẪN
B1: Đong sữa tươi, nước lọc, bột sữa chua, đường nước vào ly và khuấy đều.
B2: Rót kem muối vào ly, khuấy đều hỗn hợp. Phục vụ kèm ly đá riêng.
KEM MUỐI
| Kem Rich | 200ml |
| Sữa tươi | 100ml |
| Bột tạo màng sữa vị muối biển Master | 50gr |
HƯỚNG DẪN
B1. Đong kem Rich vào ca đong, đánh đều đến khi đặc lại.
B2. Đong sữa tươi vào ca đong khác, chia thành 2 lần rót vào ca đong. Đánh từ từ.
B3. Đong bột muối biển đổ vào ca đong. Đánh đều đến khi hỗn hợp sánh lại.
Công thức khác
Sản phẩm tương tự
Sản phẩm tương tự
Đặt mua SỮA CHUA MUỐI
SỮA CHUA MUỐI