Từ lâu những loại hoa đẹp không chỉ dùng để ngắm hay trang trí mà còn được sử dụng như nguyên liệu để chế biến thành trà. Ngoài hương vị thơm ngon, Trà hoa đặc biệt được phái nữ tin dùng bởi nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và ngăn ngừa những bệnh lý nguy hiểm. Vì vậy, cùng HorecaVN khám phá cách ủ ba loại trà hoa: Atiso EZTEA, hoa cúc QOA và hoa đậu biếc được ưa dùng nhất trong menu của các nhà hàng, tiệm trà và cà phê dưới đây nhé!
1. Vì sao các loại trà hoa được sử dụng nhiều trong pha chế?
Khác với các dòng trà lá thường có vị chát nhẹ và mang lại sự tỉnh táo, đôi khi khiến người dùng khó ngủ nếu nhạy cảm với lượng cafein trong trà, thì trà hoa lại có hương thơm dịu nhẹ, hương vị đa dạng, dễ uống, giúp thư giãn và thanh nhiệt cho cơ thể, đồng thời giảm stress và cải thiện giấc ngủ cho người dùng. Ngoài ra, phái nữ cũng rất ưa chuộng các loại trà hoa bởi công dụng tích cực trong việc hỗ trợ trong quá trình cải thiện vóc dáng và sắc đẹp. Đây cũng chính là những nguyên nhân khiến trà hoa trở thành đồ uống ngày càng được yêu thích trong cuộc sống hiện nay.
Trà hoa được sử dụng rất đa dạng, từ những ly trà nóng truyền thống đến những tách trà mới lạ với sự kết hợp của các loại quả, bởi hương vị phong phú, hương thơm dễ chịu cùng màu trà đẹp mắt. Các nền trà hoa phổ biến được sử dụng trong pha chế thức uống như trà hoa cúc, trà hoa atiso, trà hoa đậu biếc, trà hoa nhài, trà hoa hồng,…
2. Cách ủ các loại trà
2.1 Ủ Trà Hoa Atiso EZTEA
Chuẩn bị:
- 15gr trà hoa Atiso EZTEA
- 1 lít nước sôi
- 500gr đá
Cách làm:
- Ủ 15gr trà hoa Atiso EZTEA với 1 lít nước sôi trong vòng 10 phút, thêm 500gr đá
2.2 Ủ Trà Hoa Cúc QOA
Chuẩn bị
- 15gr Trà Hoa Cúc QOA
- 1 lít nước sôi
- 400gr đá
Cách làm:
- Ủ 15gr Trà Hoa Cúc QOA với 1 lít nước sôi trong 20 phút, thêm 400gr đá
2. 3 Ủ Trà Hoa Đậu Biếc
Chuẩn bị
- 15gr trà
- 1 lít nước sôi
- 500gr đá
Cách làm
- Ủ trà Hoa Đậu Biếc với 1 lít nước sôi trong 20 phút, thêm 400gr đá
Lưu ý: Các loại trà hoa sau khi ủ chỉ nên sử dụng trong 2 ngày.
Xem thêm Các công thức đồ uống có sử dụng Trà Hoa tại đây:
– Vén Màn Công Thức Atiso Bưởi Hồng
https://horecavn.com/cong-thuc-atiso-buoi-hong-trong-menu-giang-sinh.html
– Công Thức Trà Cúc Dâu Chanh Vàng
https://horecavn.com/tra-cuc-dau-chanh-vang.html
– Công Thức Trà Nhãn Đậu Biếc
https://horecavn.com/cong-thuc-tra-nhan-dau-biec-a485.html
3. Nguyên liệu Trà Hoa đẹp mắt, hấp dẫn và chất lượng
Ngoài tỷ lệ, thời gian và cách làm mà HorecaVN đã hướng dẫn, để tạo nên tách trà thơm ngon, được khách hàng yêu thích sử dụng, bạn còn cần đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng ổn định, uy tín, đặc biệt là phù hợp với khẩu vị chung của khách hàng. HorecaVN khuyên bạn sử dụng dòng sản phẩm Trà hoa Atiso EZTEA, Trà hoa cúc QOA và Trà Đậu Biếc bởi sự tiện lợi, dễ bảo quản và hơn hết là hương vị rõ nét và đáp ứng được những yêu cầu khắt khe từ thị trường.
Trà hoa Atiso EZTEA được chọn lọc từ những búp hoa Atiso tại vườn trồng ở Đà Lạt, sản xuất bằng phương pháp sấy khô tiêu chuẩn giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn có của hoa tươi. Các búp hoa có kích thước đồng đều, lành nguyên, không bị dập nát hay sâu mọt, rất tiện lợi để sử dụng pha trà trực tiếp hoặc pha chế các loại đồ uống nóng/lạnh.
Trà Hoa Cúc QOA là dòng cúc nụ kim cương nhập khẩu, đạt chất lượng cao chuẩn quốc tế. Dòng cúc nụ mang một hương thơm nhẹ nhàng quyến rũ và có hậu vị ngọt thanh rõ nét tạo nên một nét đặc trưng khó phai cho người dùng. Hoa Cúc QOA được chọn lựa theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đem đi ủ, sau đó thu được cốt trà màu vàng nhạt, tươi tắn, bắt mắt, có thể làm phụ kiện trang trí khi setup chụp ảnh sản phẩm. Dòng Trà Hoa Cúc QOA có hương vị đậm đà, khi pha cả trà nóng và trà lạnh thì đều rõ hương vị mà không sợ trà bị nhạt.
Trà Hoa Đậu Biếc từ thương hiệu Barista Buddy được làm từ hoa đậu biếc tươi xao khô, giúp mọi người dễ dàng pha chế một ly trà xu hướng với màu xanh biếc tuyệt đẹp đầy mê đắm cho riêng mình. Sản phẩm có mùi thơm thoảng nhẹ của hoa cỏ khô, cho vị trà ngọt dịu, thơm nhẹ và rất mát, giúp thư giãn tinh thần và sảng khoái cơ thể. Trà hoa đậu biếc rất thích hợp để sử dụng và pha chế đồ uống hằng ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe.
4. Địa chỉ cung cấp Trà Hoa uy tín – chất lượng
Là một trong những đơn vị phân phối độc quyền và nhà cung cấp chính thức các sản phẩm Trà Hoa cao cấp tại thị trường Hà Nội và toàn Miền Bắc, HorecaVN cam kết mang đến những sản phẩm chính hãng với nhiều chương trình ưu đãi và chính sách dành cho khách hàng đảm bảo mang đến lợi ích tối đa nhất. Dù bạn ở bất cứ nơi đâu trên lãnh thổ Việt Nam, HorecaVN đều hỗ trợ giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Nếu bạn đang quan tâm và muốn tìm hiểu thêm về các loại trà hoa hãy liên hệ ngay cho chúng tôi.
Ngoài ra, khi mua nguyên liệu pha chế tại HorecaVN, bạn còn có cơ hội tham gia trải nghiệm nhiều workshop, khóa học cập nhật xu hướng đồ uống mới nhất, kiến thức vận hành – quản lý quán đầy bổ ích.
Không chỉ cung cấp nguyên liệu, HorecaVN còn tổ chức nhiều khóa học pha chế phù hợp với nhu cầu của chủ quán kinh doanh đồ uống. Nếu bạn đang có dự định mở quán hay kinh doanh tiệm trà online, hãy đăng ký tham gia ngay Khóa học Kinh doanh Trà Trái Cây tại Horecavn Academy. Khóa học không chỉ giúp bạn tự tin kinh doanh bài bản với video hướng dẫn pha chế chi tiết, cùng nội dung tư vấn vận hành sát với thực tế mà còn giúp bạn hiểu rõ những nguyên tắc vận hành – quản lý quán đồ uống. Để nhận tư vấn và đăng ký khóa học, hãy liên hệ ngay fanpage của HorecaVN: Horecavn Academy hoặc tìm hiểu thêm về khoá học tại đây: https://www.horecavnacademy.com/
Vừa rồi HorecaVN đã giúp bạn tìm hiểu phương pháp ủ các loại trà hoa đẹp mắt, hấp dẫn. Chúc bạn ứng dụng thành công!
Tham gia ngay các group cộng đồng chủ quán của HorecaVN để nhận thêm các kiến thức, chia sẻ về pha chế và vận hành – quản lý quán hiệu quả:
– Zalo: https://zalo.me/g/tmtpct005
– Facebook: https://www.facebook.com/groups/horecavn