Để Tháng Tư Không Trở Thành Lời Nói Dối Của “Tạp Chí Khát”

Mỗi chúng ta luôn tồn tại một cơn “Khát”, có thể thỏa mãi bởi một món đồ uống, hoặc tri thức, ước vọng, hoài  bão,…

Hãy “giải khát” với HorecaVN!

Khát Tháng 4 Với Nhiều Điều Mới Lạ

Với số chủ đề của #tạp_chí_Khát tháng 4 này là “ Tình trà trên núi” – Người dành trọn tình yêu cho trà Việt. Kể về câu chuyện đời thực bởi một cặp vợ chồng với những đam mê cháy bỏng cho trà Việt.

Mang đến Series Emagazine số thứ 3 dành cho những ai đang là khách hàng, là học viên của HorecaVN đam mê với pha chế đồ uống đặc biệt là trà. Cùng với đó là những công thức mới cập nhật được chia sẻ trong số này.

HorecaVN không chỉ là đơn vị cung cấp nguyên liệu mà chúng tôi là những người bạn đồng hành. Cùng giải quyết, tháo gỡ các vấn đề trong kinh doanh đồ uống. Với số 3 của tạp chí Khát chắc chắn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và kiến thức tuyệt vời. Cùng khám phá trong bài viết này nhé.

Chuyên mục 1: Câu chuyện “ Tình trà trên núi” – Người dành trọn tình yêu cho trà Việt

“Chẳng hiểu sao lúc đó mình bình tĩnh lắm, đã quyết định cho đổ chiếc xe và 2 vợ chồng cùng ngã ra đường. Cũng may là chỉ xây xát nhẹ và hơi ê ẩm người” anh Hùng nhấm nháp từng ngụm trà gừng và chia sẻ về chuyến đi Tây Bắc vừa rồi của mình.

Là cháu trai của nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng, ngay từ những ngày phụ giúp việc cho cậu mình, những câu chuyện về núi rừng Sơn La Tây Bắc, nơi có những cây trà cao 6 – 8m với đường kính gốc lớn. Cùng với những loại trà của người dân tộc đậm mùi khói, hương vị nồng nàn đã thôi thúc chàng trai trẻ đi đến vùng đất đó và khám phá chúng. Cái duyên với trà của anh cũng bắt đầu từ đó, khiến anh ngày càng tìm hiểu và giới thiệu trà, đưa anh đến những vùng đất rong ruổi trong nhiều năm sau. Anh đến nhiều vùng miền khác nhau khám phá và cảm nhận thực tế thông qua những câu chuyện được kể. Và cũng chính những cái duyên này cho anh được gặp những cây trà cổ thụ trên núi cao, được dành trọn tình cảm và gắn bó cuộc sống của mình cho loại trà này.

Và những câu chuyện chia sẻ đời thực trong những chuyến đi của mình anh Hùng đem trà Việt thực thụ đến với người Việt và bạn bè quốc tế. Cùng theo dõi thêm tạp chí Khát để biết thêm những câu chuyện, những tình yêu của đôi vợ chồng dành cho trà Việt.

Chuyên mục 2: Công thức đồ uống cho “mùa hè sôi động”

Mang đến những công thức mới nhất và hot nhất cho quán có mô hình kinh doanh cà phê và trà sữa. Đảm bảo mang đến những hương vị mới lạ chuẩn cho hè này dành cho quán. Cùng theo dõi và thực hiện những công thức trên nhé.

Chuyên mục 3: Cà phê… có ngọt hay không?

Là một câu chuyện phân tích về cà phê và hương vị xung quanh chúng. Với nhiều người cho rằng khi nghĩ về cà phê và mặc định chúng là một chất kích thích phải đậm đắng. Đó cũng là lý do khiến nhiều người không thích sử dụng cà phê. Trong bài viết này chúng tôi phân tích vị cà phê chúng có ngọt không và vị ngọt bắt nguồn từ đâu.

Cùng theo dõi và tìm hiểu thêm về cà phê nhé.

Chuyên mục 4: Pha chế “Trà Trái Cây” trong mô hình quán cà phê

Trong hai năm gần đây trà trái cây trở thành món đồ uống nổi bật với những mô hình kinh doanh trà sữa, mà còn giữ vai trò quan trọng trong menu tại các quán cà phê. Mang đến những hương vị trà chuẩn từ dòng trà QOA và hương vị trái cây ngọt ngào êm ái từ Pomona. Đảm bảo với những thông tin chia sẻ sẽ mang đến cho bạn những thông tin, công thức hữu ích

Chuyên mục 5: Dừa vừa quen vừa lạ!

“Gái sao chồng đánh chẳng chừa

Đi chợ vẫn nhớ cùi dừa bánh đa”

Hương vị của dừa đã quá quen thuộc trong những câu ca dao xưa. Nhưng mang đến một concept mới hơn cho dừa với dòng cacao sữa dừa non. Cùng với đó là dành tặng cho bạn đọc công thức pha chế món cacao dừa non vô cùng hấp dẫn này.  Cùng thực hiện để có một món đồ uống mùa hè tuyệt vời này nhé.

Chuyên mục 6: Ứng dụng mứt sệt trong pha trà trái cây.

Các anh chị chủ quán luôn muốn tìm một dòng mứt pha chế được trà trái cây sao cho êm ái, mượt mà. Thay thế được các sản phẩm trái cây tươi có thời gian bảo quản ngắn, chất lượng không đồng đều,…

Với sự xuất hiện của dòng mứt sệt Pomona mang đến nhiều trải nghiệm mới vô cùng thú vị. Hãy cùng theo dõi bài viết này nhé.

Với sự xuất hiện của tạp chí KHÁT tháng 4 này mang đến nhiều trải nghiệm mới lạ cho các anh chị chủ quán, học viên của HorecaVN. Hãy đến ngay HorecaVN, hoặc các đại lý để nhận những cuốn tạp chí vô cùng bổ ích này nhé.