Cà Phê Trứng

Cà Phê Trứng

THÀNH PHẦN

 Cốt cà phê phin Balanced  40ml  
 Lòng đỏ trứng gà  2 quả 
 Mật ong (hoặc siro vani caramel)  5ml      
 Rượu trắng (hoặc chanh)  10 giọt
 Đường hạt 5gr

 

HƯỚNG DẪN

B1. Sử dụng máy đánh trứng, đánh tất cả nguyên liệu (trừ cà phê) trong 5 phút cho đến khi hỗn hợp vàng óng, không còn bọt tăm.

B2: Đổ 40ml cà phê vào ly, rót hỗn hợp kem trứng lên trên

Lưu ý: Nên ngâm cà phê trứng vào bát nước sôi để không bị nguội, làm tanh kem trứng

COST: 10.700Đ

 

Phiên bản 2:
 

 Cốt Cà Phê Master Balanced  50ml
 Sữa đặc  25ml
 Đá viên   100gr
 Kem Trứng Master  30gr

B1: Đong cốt cà phê, sữa đặc vào ly. Khuấy đều.

B2: Thêm đá.

B3: Rót kem trứng lên trên cùng.

Nguyên liệu dùng cho công thức

Bài viết liên quan

TOP 5 CÔNG THỨC TRÀ DƯA LƯỚI NGON CỰC CHẤT
TOP 5 CÔNG THỨC TRÀ DƯA LƯỚI NGON CỰC CHẤT
Ngày đăng: 12/03/2021 - 15303 lượt xem

Các công thức khác