BitterSweet Coffee - Không gian dành cho những người yêu cà phê thứ thiệt

BitterSweet Coffee là một mô hình quán cà phê hiện đại, nơi khách hàng có nhiều trải nghiệm phong phú với nhiều đồ uống độc đáo. Tuy mới khai trương không lâu nhưng BitterSweet Coffee đã trở thành địa chỉ hẹn hò quen thuộc của giới trẻ Hà Nội. Để làm được điều này, chủ đầu tư của BitterSweet Coffee đã trao trọng trách cho những chuyên viên Setup của HorecaVN khi setup khâu quản lý - vận hành, menu…

1. Đôi nét về BitterSweet Coffee

BitterSweet Coffee là một mô hình quán cà phê hiện đại. Khách hàng có thể thưởng thức những hạt cà phê chất lượng từ các vùng trồng tại Việt Nam, cũng như từ rất nhiều quốc gia trên thế giới. Bằng nhiều phương pháp pha chế khác nhau, BitterSweet Coffee đã sáng tạo ra nhiều đồ uống mới mẻ, giúp khách hàng có những trải nghiệm phong phú đầy thú vị.

Nằm trên con đường Thái Thịnh, Hà Nội, BitterSweet Coffee nổi bật lên với kiến trúc độc đáo cùng màu sơn đỏ trầm ấm áp. Không gian quán được thiết kế thông minh, đầy đủ không gian trong nhà và ngoài trời phù hợp với nhiều sở thích của khách hàng. 

Menu đồ uống của BitterSweet Coffee trải dài với nhiều loại đồ uống, phần lớn là cà phê, với các món cà phê truyền thống như nâu, đen, bạc xỉu,... Các loại cà phê pha máy hiện đại như espresso, latte, cappuccino,... Các món cà phê thủ công cold brew, V60 hand brew... Ngoài ra nhóm đồ uống trà trái cây - sinh tố cũng là điểm sáng của BitterSweet Coffee với nhiều món đồ uống độc đáo. 

2. Dịch vụ setup quán cà phê của HorecaVN

Là người đã có kinh nghiệm trong ngành kinh doanh F&B, và kỹ tính trong việc chọn đối tác setup quy trình quản lý - vận hành, không ngạc nhiên khi chủ đầu tư của BitterSweet Coffee đã tin tưởng lựa chọn gói Setup quán cà phê Toàn diện của HorecaVN. 

Với dịch vụ setup quán cà phê toàn diện, chủ đầu tư BitterSweet Coffee đã được chuyên viên Setup của HorecaVN hỗ trợ từ A đến Z trong giai đoạn chuẩn bị và vận hành ban đầu.

3. Quy trình của gói setup quán cà phê toàn diện của HorecaVN

  • Tư vấn mô hình quán thông qua khảo sát địa điểm kinh doanh,... 
  • Tư vấn menu: Hướng dẫn tính điểm hoà vốn, bàn giao công thức, bảng giá tính cost, bàn giao checklist công cụ, dụng cụ, nguyên liệu,… 
  • Tư vấn trang thiết bị, máy móc, công năng quầy bar,… 
  • Xây dựng quy trình vận hành, form mẫu, quản lý chi phí cost nguyên liệu,… 
  • Tư vấn giải pháp marketing: chụp ảnh đồ uống cho menu, xây dựng và phát triển fanpage.
  • Xây dựng quy trình làm việc cho từng bộ phận, đào tạo quản lý, nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ/ thu ngân, hướng dẫn xử lý tình huống 
  • Hỗ trợ chạy thử: hướng dẫn các bộ phận thực hành, giải quyết tình huống thực tế, kiểm soát, điều phối bar,… 
  • Hỗ trợ khai trương: hướng dẫn các bộ phận thực hành, giải quyết tình huống thực tế, kiểm soát, điều phối bar,… 
  • Kiểm tra và giám sát vận hành: kiểm tra, đánh giá tác phong làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng đồ uống, kiểm tra các giấy tờ liên quan đến kho hàng,...

Bài toán mở một quán cà phê chưa bao giờ là đơn giản. Tuy nhiên, khi đến với HorecaVN, bạn sẽ được các chuyên viên setup của HorecaVN trao đổi, tư vấn, hỗ trợ tận tình để có thể tạo nên và vận hành một quán cà phê độc nhất của riêng bạn.

HorecaVN tự hào là đơn vị setup quán cà phê, trà sữa chuyên nghiệp tại Hà Nội. Đặc biệt, chúng tôi cũng là đơn vị uy tín hàng đầu về cung cấp nguyên liệu pha chế và đào tạo pha chế chuyên sâu sẽ đưa ra những chương trình hỗ trợ và ưu đãi lớn dành cho chủ đầu tư. 

Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về các dịch vụ setup quán cà phê của HorecaVN, hãy liên hệ ngay tới hotline: 0919.906.266 hoặc truy cập fanpage của chúng tôi tại đây:

https://www.facebook.com/phachehorecavn

 

Chia sẻ mạng xã hội:

  Danh mục sản phẩm

tin tức mới