Ủ Trà Olong Nhài: Bí Quyết Trà Sữa Ngon

Để pha được ly Trà olong nhài sữa “best seller”, bí quyết cốt lõi nằm ở chất lượng cốt trà. Tuy nhiên, cốt trà ủ ra thường bị đắng chát hoặc không đủ thơm. Bài viết này Horecavn sẽ cung cấp hướng dẫn ủ trà olong nhài chi tiết và chuẩn xác, giúp bạn tạo ra nền trà hoàn hảo cho món đồ uống hấp dẫn này.

I. TẠI SAO TRÀ OLONG NHÀI EZTEA LÀ LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU?

Chất lượng cốt trà quyết định đến 90% độ ngon của ly trà sữa. Vì vậy, lựa chọn nguyên liệu đầu vào là khâu tối quan trọng. Trà Olong Nhài Eztea chính là bí quyết cốt lõi được Horecavn tin tưởng để tạo nên hương vị khác biệt và đồng nhất.

Sản phẩm được làm từ những búp trà olong chất lượng cao, ướp hương cùng hoa nhài tươi tự nhiên qua nhiều công đoạn. Quy trình này giúp hương hoa thẩm thấu sâu vào từng lá trà, tạo nên cốt trà có hương thơm bền và sâu. Nền trà đủ đậm vị để không bị sữa lấn át, đảm bảo ly trà sữa luôn cân bằng, tròn vị.

II. HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH Ủ TRÀ OLONG NHÀI

Ủ trà là một nghệ thuật đòi hỏi sự chính xác. Chỉ một sai lệch nhỏ về thời gian hay nhiệt độ cũng có thể thay đổi hoàn toàn hương vị. Hãy cùng Horecavn thực hiện quy trình ủ trà chuẩn barista để có được mẻ trà chất lượng nhất.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Để có một mẻ trà ngon, bạn cần tuân thủ đúng tỷ lệ vàng đã được các chuyên gia nghiên cứu kỹ lưỡng. Tỷ lệ hoàn hảo này giúp trà chiết xuất hết hương vị mà không bị quá đặc hay quá loãng.

50g Trà Olong Nhài Eztea
1000ml nước lọc

Quy Trình Đun Và Ủ Trà Chuẩn Xác

Cho 50g trà olong nhài Eztea và 1000ml nước lọc vào nồi. Bật bếp ở công suất 1000W và đậy nắp. Khi nước chuẩn bị sôi, hãy mở nắp và khuấy nhẹ để trà ngấm đều. Ngay khi nước sôi bùng lên, tắt bếp ngay lập tức. Đậy kín nắp trở lại và bấm giờ, ủ trà trong 20 phút.

Cuối cùng, lọc bỏ bã trà là bạn đã có cốt trà thơm lừng, sẵn sàng pha chế.

III. ỨNG DỤNG PHA CHẾ TRÀ OLONG NHÀI SỮA HẤP DẪN

Từ cốt trà chất lượng, việc pha chế một ly Trà olong nhài sữa 500ml hoàn hảo trở nên thật dễ dàng.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hòa tan 25g bột sữa Master với 150ml cốt trà olong nhài. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh mịn và không còn vón cục.

Bước 2: Thêm tiếp 20ml đường nước và 20ml sữa đặc vào hỗn hợp trà sữa. Khuấy nhẹ một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn với nhau.

Bước 3: Cho hỗn hợp vừa pha vào bình lắc cùng 200g đá viên. Đậy chặt nắp và lắc mạnh, đều tay trong khoảng 10-15 giây cho đến khi thân bình lạnh hẳn.

Bước 4: Rót trà sữa đã lắc ra ly, sau đó thêm topping trân châu 3Q Ezmix dai ngon, sần sật. Giờ bạn đã có một ly trà sữa hoàn hảo để thưởng thức

Xem hướng dẫn chi tiết tại kênh Tiktok: horecavn_academy

IV. HORECAVN: GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN CHO QUÁN CỦA BẠN

Để tạo ra một ly trà sữa ngon, bạn cần nguyên liệu chất lượng, công thức chuẩn và kỹ thuật đúng. Horecavn tự hào là người bạn đồng hành, cung cấp giải pháp toàn diện cho ngành F&B.

Tại Horecavn, bạn có thể tìm thấy sản phẩm Trà Olong Nhài Eztea chính hãng cùng hàng trăm nguyên liệu pha chế khác. Nếu muốn nâng cao tay nghề, hãy vào nhóm zalo để nhận thêm nhiều kiến thức pha chế bổ ích và cập nhật những xu hướng đồ uống mới nhất: https://zalo.me/g/ccqwkp406

Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và nhận trọn bộ giải pháp pha chế chuyên nghiệp!