NHỮNG LOẠI THỨC UỐNG MÀU TÍM ĐANG LÀM MƯA LÀM GIÓ TẠI SÀI GÒN

Màu tím từ xưa đã gắn liền với quan niệm sự chung thủy hay những thứ mơ mộng, cuốn hút và kỳ bí. Và đối với những món ăn thức uống mang màu tím cũng vậy, không chỉ với màu sắc bắt mắt, sinh động mà những thức uống này còn rất ngon miệng nữa. Cùng nguyên liệu pha chế đồ uống HorecaVN điểm danh những thức uống này nhé!

1. Macchiato đậu biếc

Macchiato hoa đậu biếc (Nguồn: Internet)

Không chỉ là hương vị, sắc tím dịu dàng kết hợp cùng lớp kem sữa pho mai trắng bên trên chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức không nỡ dùng bởi vẻ đẹp long lanh của nó.

Thức uống này được rất nhiều người yêu thích bởi màu tím của nó được tạo ra từ tự nhiên bằng cách nấu trà hoa đậu biếc thì thu được màu tím lạ mắt cùng mùi thơm dịu nhẹ.

Trà đậu biếc có vị ngọt cùng hơi chua nên kết hợp cùng macchiato sẽ giúp cân bằng sự béo ngậy.

HorecaVN cũng có trà hoa đậu biếc hảo hạng để giúp bạn có thể tự pha thức uống này ngay tại nhà.

2. Khoai môn kem cheese

Khoai môn kem cheese (Nguồn: Internet)

Bạn sẽ thích thú với sự pha trộn hài hoà giữa hai gam màu tím – trắng vô cùng tinh tế. Bên dưới là sữa tươi trân châu trông không có gì đặc sắc nhưng khi lớp kem cheese khoai môn tim tím tô điểm vào lại làm tổng thể món tinh tế hẳn.

3. Xôi nếp cẩm

Xôi nếp cẩm (Nguồn: Internet)

Hạt xôi nóng hổi, dẻo thơm hoàn toàn “chuyển mình” trong gam màu tím nhìn đẹp mắt. Xôi nếp cẩm có thể ăn chung với cốt dừa, đậu xanh hoặc có thể kết hợp với kem trở thành món kem xôi sắc tím đầy bắt mắt. Món ăn này cuốn hút từ vẻ ngoài cùng mùi thơm nhẹ nhàng, ngọt tự nhiên.

* Xem thêm: Cách pha đồ uống với Siro Bạc Hà

4. Sâm đông y

Sâm Đông y (Nguồn: Internet)

Nước sâm ở Sài Gòn thì đã quá quen thuộc nhưng những ngày hè nắng nóng thì nước sâm được biến tấu đẹp mắt và ngon hơn với sắc tím lạ lẫm. Nước sâm sẽ được nấu cùng đậu biếc để có được màu tím tự nhiên kèm theo đó là vị ngọt thanh. Để lạ miệng hơn thì thức uống này còn được mix thêm với long nhãn, sương sáo sợi, hạt chia…

Đây cũng là thức uống yêu thích của nhiều người bởi sự an tâm từ thành phần, đều là những vị thuốc, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt cho cơ thể.

5. Bingsu khoai tím

Bingsu khoai tím (Nguồn: Internet)

Bingsu thì đã từ lâu là món ăn được giới trẻ “phát cuồng” mỗi khi hè sang. Nhưng bingsu khoai tím lại là một món khá mới lạ đến từ Bangkok. Món tráng miệng mát lạnh này vô cùng độc đáo với lớp đá bào rồi phủ đầy bột khoai, phô mai cùng sữa được kết hợp hài hòa tạo nên sự mát, thơm và ngọt dịu tan chảy trong miệng ngay khi vừa thưởng thức.

Ngoài ra topping được ăn kèm với món bingsu này thường là khoai sấy, sốt khoai tím để tăng vị giác.

Trên đây là những món giải nhiệt đầy mới lạ với sắc tím huyền thoại. Còn bạn, bạn yêu thích món nào đừng quên chia sẻ cho chúng tôi cùng biết nhé và đừng quên tại kho nguyên liệu pha chế HorecaVN luôn có trà hoa đậu biếc hảo hạng để giúp các bạn có thể thực hiện các món tráng miệng, thức uống với sắc tím quyến rũ này nhé!