- Tin tức

CÀ PHÊ TỪ CÂY ĐẾN CỐC
CÀ PHÊ TỪ CÂY ĐẾN CỐC

Trên thế giới ngày nay, người ta uống cà phê gần bằng xe uống xăng dầu. Nói cho vui thì người là động cơ chạy bằng cà phê. Sau đây là câu chuyện của cốc cà phê bạn uống mỗi ngày.

MỨC LƯƠNG PHA CHẾ BẠN CÓ THỂ NHẬN ĐƯỢC LÀ BAO NHIÊU
MỨC LƯƠNG PHA CHẾ BẠN CÓ THỂ NHẬN ĐƯỢC LÀ BAO NHIÊU

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển chung ngành F&B (Food & Beverage Service), nhân viên pha chế không còn là nghề quá xa lạ. Nằm ở vị trí top đầu nghề nghiệp trong ngành F&B, vậy công việc cũng như mức lương nhân viên pha chế có thể nhận được như thế nào, cùng Đào tạo pha chế chuyên sâu HorecaVN tìm hiểu nhé!

NHỮNG QUAN NIỆM SAI LẦM VỀ NGHỀ BARISTA TẠI VIỆT NAM
NHỮNG QUAN NIỆM SAI LẦM VỀ NGHỀ BARISTA TẠI VIỆT NAM

Nhất định phải có năng khiếu bẩm sinh mới làm được, luôn luôn đứng ở quầy bar phục vụ khách hàng hay không cần trải qua đào tạo,... đó chính là những quan niệm sai lầm về nghề Barista tại Việt Nam. Nếu bạn đang có ý định theo đuổi con đường Barista chuyên nghiệp, hãy biết cách phân biệt các nhận thức dưới đây.

TRONG NĂM 2018 XU HƯỚNG KINH DOANH CÀ PHÊ SẼ RA SAO?
TRONG NĂM 2018 XU HƯỚNG KINH DOANH CÀ PHÊ SẼ RA SAO?

Năm 2018 vẫn là một năm của các thương hiệu chuỗi. Điểm mạnh của hình thức kinh doanh chuỗi là quy trình quản lý, mô hình đã được chuẩn hóa, dễ nhân rộng.Thêm vào đó, các chuỗi cũng sẽ phân hóa rõ ràng dành cho các tập khách hàng khác nhau.

HỌC PHÍ KHÓA HỌC PHA CHẾ TẠI HORECAVN LÀ BAO NHIỀU
HỌC PHÍ KHÓA HỌC PHA CHẾ TẠI HORECAVN LÀ BAO NHIỀU

Song hành với tốc độ phát triển nhanh chóng về ngành dịch vụ đồ uống, việc học pha chế là cái tên mà ngày càng được nhắc đến nhiều hơn mỗi khi các bạn trẻ có định hướng công việc cho tương lai. Do vậy mà các trung tâm dạy nghề pha chế được ra đời và đã thổi lên một sức nóng khơi gợi đam mê pha chế của các bạn trẻ năng động.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM

Nhiều bạn mua bình kem xịt kem tươi về nhưng trong thời gian đầu, hay khoảng 1 tháng sau sử dụng hay gặp phải các vấn đề về bình kem và kem tươi. Bình xịt kem tươi do cách sử dụng và bảo quản không đúng dễ gây ra những hậu quả như sau:

NGUYÊN TẮC 5
NGUYÊN TẮC 5"MS" TRONG PHA CHẾ CÀ PHÊ

Để có được một tách cafe hoàn hảo, một barista chuyên nghiệp không thể bỏ qua nguyên tắc 5"Ms" sau đây.

8 BƯỚC TẠO HÌNH ROSETTA HOÀN CHỈNH
8 BƯỚC TẠO HÌNH ROSETTA HOÀN CHỈNH

Rosetta là một hình lá giống như lá cây dương xỉ, với lá phía dưới dài và càng lên trên ngọn càng ngắn dần. Hình Rosetta hoàn hảo là hình cân đối, đối xứng hai bên, khoảng cách giữa các lá bằng nhau, quyện đều giữa sữa và lớp crema của cà phê, … Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn các bước để tạo hình Rosetta hoàn chỉnh.

  Danh mục sản phẩm

  SẢn phẩm mới

  SẢn phẩm khuyến mại

tin tức mới