Bùng nổ xu hướng xuân hè 2020 cùng bộ công thức Concept Quýt của HorecaVN

Nếu như 2019 là sự xuất hiện của Sữa tươi trân châu đường đen thì 2020 trở lại này xu hướng đồ uống nào sẽ lên ngôi? Đâu sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho các chủ quán kinh doanh đồ uống vào năm nay. Cùng HorecaVN khám phá thêm trong bài viết này nhé!

Quýt - Hương vị tự nhiên dẫn đầu xu thế

Trong pha chế gần như việc sử dụng hoa quả có vai trò vô cùng quan trọng đặc biệt là những loại quả thuộc họ Citrus – nhân vật không thể thiếu trong bất cứ quầy bar nào.

(Họ Citrus: được biết đến là một số loại quả như cam, chanh, quýt, quất, bưởi,… đây là một số dòng quả múi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Đông Nam Á. Đem đến dòng quả chứa nhiều chất thiết yếu cho cơ thể, dinh dưỡng cần thiết và được sử dụng nhiều trong pha chế, nước ép dùng trong hàng ngày, làm bánh, nấu ăn,…)

Cũng chính bởi những dinh dưỡng đem đến, cùng khả năng pha chế những dòng đồ uống thanh nhẹ, có tính giải khát tức thì hương vị tự nhiên, an toàn với cơ thể hơn một số dòng đồ uống khác.

Hơn thế nữa trong nhóm quả này chứa rất nhiều vitamin C cùng với dưỡng chất sức khỏe người tiêu dùng. Quýt nhẹ nhàng thơm thanh, chua ngọt hòa quyện khi kết hợp pha trà hay soda đem đến sự mát lạnh, trải nghiệm thật tốt.

Cùng chính vì thế QUÝT là một trong những nhóm món được nhiều chuyên gia ngành F&B dự báo đây sẽ là món đồ uống gây bão trong năm nay và vài năm tới. Điển hình là trào lưu trà chanh, trà cam, trà quýt,…chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo cho chủ quán trong thời điểm này.

Công thức Concept Quýt Đỉnh Cao Cho Năm 2020

Hãy cùng HorecaVN tìm hiểu và theo dõi bộ công thức cực đỉnh này nhé

Lục Trà Quýt Vàng

Trà nhài Olong QOA: 100ml

Siro Toschi Quýt: 30ml

Đường nước: 5ml

Đá viên: 250gr

Cách làm: Khuấy đều các nguyên liệu cùng nhau và lắc đều với đá

Quýt Hoa Lạc Thần

Trà nhài Olong QOA: 100ml

Siro Toschi Quýt: 30ml

Siro Pomona Mixology Hoa Dâm Bụt: 5ml

Hoa Atiso Wonderful: 10gr

Đá viên: 250gr

Cách làm: Khuấy đều nguyên liệu cùng nhau và lắc đều cùng đá.

Quýt Mojito

Chanh bổ cau: 20gr

Siro Toschi Quýt: 30ml

Siro Toschi Bạc Hà Xanh: 10ml

Lá bạc hà: 3 ngọn

Soda: 100ml

Đá viên: 250gr

Cách làm: Dầm nhẹ chanh trong ly. Lá bạc hà đập dập. Thêm syrup, đá viên vào ly. Rót soda lên trên cùng để tạo tầng

Nếu từng thưởng thức hương vị của những ly đồ uống trên đây thì HorecaVN tin rằng bạn sẽ thấy đây chính là món chinh phục vị giác của chính bạn cũng như khách hàng của mình cho mà xem. Hãy lưu lại ngay bộ công thức đồ uống này và thực hành ngay nhé. Và nếu như bạn đang có bất cứ thắc mắc gì về nguyên liệu hay quá trình thực hiện hãy liên hệ ngay cho chúng tôi ở hộp thư hoặc liên hệ trực tiếp hotline 0919906266.

Chia sẻ mạng xã hội:

tin tức mới